<<焗鮮魷>>
呢幾日終於落出雨喇~天氣冇咁翳焗~唔駛日日乾蒸咁~雖則7月已經過咗一大半~不過夏天仲未離我而去..真係好辛苦~!
買咗條魷魚~唔駛食豉椒炒魷~咁就放入焗爐算數~慳水慳力~仲唔駛咁熱呢~!
材料: 魷魚1條
汁料: 蒜茸約2茶匙, 生抽約1湯匙, 水小半碗, 紹興酒約2湯匙, 辣椒絲隨意, 麻油及魚露少許, 胡椒粉少許
STEP 1
魷魚洗淨去內臟後切細件, 跟汁料拌備用
STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘
STEP 3
將魷魚焗約15分鐘即成
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屋企點都有袋雞翼看下門口~今次整雞時加多幾隻蛋~月月好鍾意食架~一個人仔食到2隻蛋~!好擦得架~ 材料: 雞翼15隻, 烚熟雞蛋2隻 STEP 1 STEP 2
豬肉貴~牛肉都唔平~買咗條花腱黎炆~一D都唔平~唔知幾時先平返呢D鮮肉?! 材料: 牛腱1條 , 上湯 3升, 八角一粒 , 花椒半茶匙, 桂皮香葉少許, 冰糖少許 STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4
今日係K1學期家長日~!而因為月月個爸爸唔得閒~我又要湊住月月返學校啦~!!一如以往…隻衰豬又要喊….讀咗成年…一有少少唔同就適應唔到要喊…真係搞到我頭都大埋…. 成個學期結束~老師嘅評語都好正面~月月好多嘢都係識嘅~不過性格就好內斂同唔喜歡表現自己…所以呢..只要佢一舉手主動答問題或者做一啲嘢..老師都會讚美佢..希望佢有所改善~! 其實我知道月月佢好靜…老師都話佢從來唔爭玩具~!守秩序~!係個好寶寶..所以學校頒咗個操行獎俾佢.~!哈~~其實媽媽想你多嘢講D~爭下嘢唔好俾人蝦架…點知乖到咁…不過呢~!有獎拎點都高興嘅~!
我家月月今日4歲喇~~~! 媽媽祝你生日快樂~! 快高長大!~健健康康!~ 日日開心笑~!! 唸唸下日子真係過得好快呀!~~媽媽仲記得你剛剛出世嗰時咩情景~仲有你初生時嘅呢HEA 情況~~話咁快就4歲大喇~!希望你大個咗仲好似家下咁同媽媽咁親蜜啦~! 家下隻衰豬放學時已經有男仔話等埋佢走…過多幾年…可能都唔係我送佢返學放學….小朋友真係大得好快呢~!哈哈~~~
哈~黃師奶返咗黎喇~今次同月月去咗大阪玩呀!~~同上幾次旅行一樣~有咗月月之後~都冇咩SHOPPING同參觀景點架喇~全部都變咗親子之行~同隻衰豬去咗麵包起人館~又去玩LEGO同睇小動物~唔少得就係去PLAYHOUSE同遊樂場~月月真係玩得好開心架~~ 今次去到天氣麻麻哋~好在冇太大陽~而月月呢?喺飛機到都睇咗1/3程~搭車又冇咩扭計~算係好乖喇~~去完今次~應該短期都唔會再去喇~~因為…佢爸爸冇咁多假呢~~嗚嗚~~~
今日食豬軟骨~用沙嗲黎炆~今次加咗粉絲~吸哂D汁~仲好味過D豬肉呀!~哈~ 材料: 豬軟骨400g, 生粉一茶匙及麻油適量, 蔥一個(切角) , 薑2片, 酒半碗, 粉絲1束(浸軟) STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4 STEP 5
買咗d牛舌~加埋直菇同蘆筍炒透就得~方便又簡單~~ 材料: 急凍牛舌1pack, 蘆筍及洋蔥隨意, 直菇隨意 (用濕布抺乾淨) STEP 1 STEP 2 STEP 3
又到一年一度嘅爸爸節喇~不過呢~今年香港氣氛唔太好~希望今日大家都和平集會~唔好出事啦~ 尋晚月月個爸爸家有要事~今朝先返到黎屋企~咁我哋一早唔敢搞佢喇~2母女落公園放電~搞到中午先再煩佢爸爸~哈~~ 今年月月嘁學校做咗個西瓜扇~話要同爸爸撥涼~而我呢?!就同佢一齊整咗條呔~月月家下長大咗~D手作冇之前咁藝術~睇得出係咩黎~哈哈~~
今日用咗南乳醃雞呀!~但係黃師奶加咗粉絲~吸哂D汁~好好味~搞到粉絲先係主角咁呢~! 材料: 雞1隻(斬件) ,薑2片, 紹酒小半碗, 洋蔥1個(去衣切絲), 粉絲2束 STEP 1 STEP 2 STEP 3
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