<<豉汁蒸排骨>>
月月終於考完試…呢幾日卷都派埋~所以家下黃師奶得閒上黎除草~!
今日整排骨~加咗少少辣椒~好惹味呢~!
材料: 排骨500g , 生粉一茶匙及麻油適量,
排骨醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許
調味: 蒜頭豆豉椒絲約一湯匙
STEP 1
排骨洗淨後與醃料醃約二十分鐘再拌入調味醃一會 ; 煮前再將醃好嘅排骨與少許麻油及生粉拌勻~~
STEP 2
煲滾水後將所有材料及調味放於碟上再大火隔水蒸約12-15分鐘即成
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