臘味竹筒飯

<<臘味竹筒飯>>
今日就係11月21日~聽日就係黃師奶嘅生日lu~~黃先生今年會同黃師奶出去外遊喔~~我哋今晚就會出機場~~喺飛機到渡過黃師奶生日lu!~~呵呵呵~~所以出埋呢篇blog~~黃師奶就休爐架喇~~~大家十二月見啦~~~~~

好喇~~講返我碟飯先~又係懶人之作~~買咗豬絞肉返黎~~見屋企有膶腸~就加埋落去炒香佢~放上飯面就食~~~大家唔好笑黃師奶懶呀!~~~~

材料: 豬柳梅(絞肉) ,膶腸一孖, 白飯2碗
豬肉醃料: 生抽一湯匙, 老抽一湯匙, 糖一茶匙, 麻油及生粉各一茶匙, 胡椒粉少許
獻汁: 水半碗, 生抽半湯匙, 糖半茶匙, 生粉一茶匙

STEP 1
豬柳梅與醃料拌勻備用~之後可能攪到超膠

STEP 2
膶腸~切粒

STEP 3
唔駛落油~先將膶腸炒香~再加豬肉~炒至好香好香~下獻汁炆煮一會淋上白飯即成~!!~~

 

 

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