混醬崩沙腩

<<混醬崩沙腩>>
聖誕快樂!!!!既然大家今日睇得呢個blog~~就証明黃師奶非常平安~冇穿冇爛咁過咗末日喇~~~今日係平安夜~唔知你哋唸住去邊到玩呢可?!黃師奶呢~就留喺家玩煮飯仔喇….well…冇錯…過時過節出去食太唔抵..~~.喺企食唔止慳d~仲唔駛同人迫餐死~~~因應黃先生條麻煩友仔嘅要求~~黃師奶已經預備好餸菜~~等條友仔返黎就煮得~呵呵呵~~~~~

好喇~~今日玩炆崩沙腩~~原本唸住炆牛筋….well..點知買唔到~咁就牛腩算數喇~~唸住加d薯仔..不過又好似好飽咁…最後用咗洋蔥炆~~~個汁好好送飯~~一個字~~正!!!!

材料: 崩沙腩一斤, 洋蔥一個
醬汁: 油咖哩兩湯匙, 蒜茸辣椒醬一湯匙, 沙嗲醬兩湯匙

STEP 1
崩沙腩先出水去減啲油

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~

STEP 3
爆香洋蔥後~拌入醬汁慢火炒香~再拌入崩沙腩兜勻~加水蓋過所有材料後用炆焗方法炆至腍身~再煮至汁稠即成~!

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