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焗丸子

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<<焗丸子>>
~吖~~今日已經一月三十日~原來好快就過年~~~~我仲有好多嘢好似未整咁~~真係唔知點算~頭都大埋~~~~睇黎黃師奶要勤力少少先得喇~~唔知道大家執咗屋未呢?!~~黃師奶就成日執屋架~~~~點解?!因為我家個黃先生成日整到d 嘢好亂囉~又冇手尾囉~~~點執都會俾佢整到亂哂架喇~

材料: 肉丸一PACK , 蕃茄2個, 洋蔥一個
醬汁:茄汁 約2湯匙, 糖一茶匙, 鹽及黑椒少許

STEP 1
預熱焗爐180度約15分鐘

STEP 2
將蕃茄去皮後切粒; 洋蔥去衣後切成茸備用

STEP 3
先爆香洋蔥, 再拌入蕃茄粒兜炒片刻後加入茄汁兜均; 下少許糖, 黑椒及鹽再調味

STEP 4
將肉丸與STEP 3的汁醬拌勻; 放入焗爐焗約二十分鐘即成

 

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