和風豆腐布丁

<<和風豆腐布丁>>
~話咁快又到星期五喇~~~大家係咪好開心呢~~~呢期格仔風波成熱話~究竟大家會唔會去L字頭間嘢都挑機呢~?最搞笑係今朝一開報紙~~就見到夏蕙姨拎住個格仔餅~挑機~~真係好搞笑~~家吓D名店只係理大陸人感受~仲要咁屈香港D 小商鋪~~真係衰到冇朋友呢~~

好喇~黃師奶喺FORUM 識咗班朋友仔~大家日日夜夜交流煮食心得~!多謝SELKO朋友仔嘅指導~~黃師奶做咗個滑滑布丁~黃先生好鍾意食喔~~~

材料: 日本豆腐一盒300G,特濃豆漿450G, 淡忌亷200G, 魚膠粉約2湯匙, 糖適量(我冇落)

STEP 1
豆腐與200G豆漿用搞拌器拌勻備用~

STEP 2
餘下嘅豆漿與淡忌亷加熱至暖暖哋~再續少拌入魚膠粉, 拌勻至冇粉粒

STEP 3
將拌好的豆腐豆漿過瀘2次~放入雪櫃最少4小時後食得~!~

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