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獨子蒜炒雞

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<<獨子蒜炒雞>>
尋日睇電視~訪問見到阿熊小姐沒趣咁交代同鹹蛋王分手~~講真~都拍咗咁多年啦~隻鹹蛋王~都唔認同佢一齊~~仲要越浸越鹹~~真係早走早著啦~~~衰d嗰句~佢都係因為食鹹蛋王食到多人識咗~~~~不過女人青春有限~都係蝕~

~好喇~~又煮頹餸~~乜鬼嘢都冇加~只係用咗獨子蒜黎炒d雞~~最後灒埋酒~搞掂~~~~所以話呢~~有時黃師奶真係好懶~亦好冇煮意~~~不過屋企老細冇炸形~~就算~~~

材料: 雞件 (半隻雞 ) , 獨子蒜隨意 , 薑二片, 紹酒一碗
醃料: 生抽約一湯匙, 胡椒粉及麻油少許, 紹酒適量

STEP 1
雞件洗淨後抺乾水份~與醃料拌勻備用~獨子蒜去衣啪啪~

STEP 2
爆香獨子蒜~薑~~再放雞件煎香~煎至金黃後灒酒快炒至熟透即成~!

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