芝士鹹牛肉包

<<芝士鹹牛肉包>>
~今早起床~~竟然見到藍天喎!~~落咗咁多日雨~~終於見到太陽伯伯~希望一陣唔好又落過啦~~~屋企有少少陽光曬下~~好過日日要~閂窗開抽濕機過日子呢~!嗱~~之前提過SO高減價~~黃師奶就去咗行一轉~不過家吓乜田減呢~就真係無能為力喇~….因為乜田真係地方細細…人又多多~….返家又遠~~黃師奶唯有繼續喺SO高八吓算~~~~

~好喇~又黎玩包~~問黃先生想食咩包~~~俾咗幾個選擇佢~佢話要食鹹牛肉包~咁即時就開工喇~~今次加埋少少芝士碎喺D 餡到~裡裡外外都有芝士香~~~~D 芝士係一大舊即磨架~~唔係現盛芝士碎~~~黃先生食完都話頂呱呱架~!

材料: 高筋粉350g, 酵母6g, 鹽5g, 奶150g, 牛油 35g, 蛋一隻, 糖 35 g, 芝士及鹹牛肉適量

STEP 1
將所有材料拌勻~之後就開始搓呀~搓到個圓球起筋~之後發酵約45分鐘

STEP 2
之後呢~分割放氣喇~再發酵15分鐘~

STEP 3
再整形放上芝士及鹹牛肉~~發酵約45分鐘~~

STEP 4
預熱焗爐180度十五分鐘, 掃上蛋水後再焗包包約15分鐘即成~~~

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