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香草蟹肉扁意粉伴羊扒

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<<香草蟹肉扁意粉伴羊扒>>
~尋晚黃師奶又睇睇吓電視瞓著咗…well..其實周不時都係咁….黃先生仲成日話我唔記熄電視呢樣嗰樣~~…不過最大獲係唔知係咪瞓得太爽~~….四點鐘到瞓醒咗….心唸: 點算??!?!?!~?瞓又瞓唔返..真係好難捱…

好喇~~今日又玩食意粉~~呢期黃先生成日話食意粉~~仲好~洗少2隻碗~呵呵呵~~簡簡單單一個蟹肉意粉~~~不過又驚黃先生唔飽肚喎!加埋個羊扒~~~~剛剛好~冇投訴~呵呵呵~~~~~

羊架做法
材料: 羊肩扒三塊
調味料:香草及黑胡椒少許, 蒜鹽隨意

STEP 1
羊肩扒灑上調味料後略醃

STEP 2
煎羊肩扒每面約二分半鐘後即成~( 呢個係大五成熟多dd)

意粉做法
材料: 扁意粉隨意 , 蟹肉隨意 , 芝士碎, 牛油一湯匙, 檸檬汁一大匙
調味: 蒜鹽
醬料: 香草醬2大匙 (可以買現盛或者用自己喜歡嘅香草打碎~加橄欖油拌勻)

STEP 1
煲滾水~下少許鹽糖同油~如意粉上嘅包裝需煮11分鐘~~就煮佢9分鐘~再瀝乾水份~

STEP 2
煮溶牛油~拌入蟹肉後下調味及檸檬汁再兜炒片刻~~~

STEP 3
拌入意粉~加入芝士碎及香草醬兜勻~再加少少橄欖油~同少少蒜鹽調味即成!~~!

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