香煎雞胸伴蕃茄汁(內附醬汁做法)

<<香煎雞胸伴蕃茄汁(內附醬汁做法)>>
~呢幾日~~係咪大家都忙梗包粽呢~~~黃師奶呢~~~~就冇再包~~之前包咗少少玩吓~因為黃先生呢期~又話肥咗好多~~~唔可以再食喎!~~~今個星期三就放假~~大家係咪好開心呢~~~不過嗰日黃師奶要返沙田過節~~~~到時又好忙好忙喔~~

~好喇~又食雞胸~~~冇計~~黃先生鍾意食嘛~~~咁黃師奶實煮嘅~~~學黃先生話齋~~d 雞胸真係一d都唔鞋~黃師奶係買荷蘭雞胸~今日個醬~~自己煮埋~~加咗蕃茄同埋洋蔥~~~拌住黎食~~黃先生好滿足~~~

材料: 雞胸2件
調味: 蒜鹽及黑胡椒隨意
醬汁: 蕃茄2個, 洋蔥一個, 糖及鹽少許

醬汁做法
STEP 1
煲滾水後將蕃茄表面~介十字~放蕃茄煮廿秒~蕃茄盛起~放入凍水中去皮~切粒

STEP 2
洋蔥切茸~爆香洋蔥~~~拌入蕃茄粒後兜炒片刻~~加點糖及鹽調味~~之後將d 料打爛至汁~~

雞胸做法
STEP 1
燒熱PANPAN~煮溶少少牛油~~

STEP 2
雞胸灑上調味後大火煎至金黃~蓋上蓋後細火煎至熟~拌汁食就美味喔~~~

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