Indian Chicken Tandouri

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~~唔知道大家睇咗怪獸大學未呢?!.!黃師奶呢~就睇咗lu~~~黃師奶覺得幾好睇~幾得意吖~~而黃先生呢~~就話上當年~~做怪獸公司嗰時~~我哋冇去睇到~~~其實講緊都成12年前喇~!!~嗰時我哋仲讀緊書喺學校拍下拖咋~~~~事隔12年~尋晚我哋就喺~~屋企睇返套怪獸公司~~~~係咪好sweet呢~~~~

好喇~~~有日黃先生陪黃師奶去銅鑼灣行d~~~賣印度嘢嘅小店~順便入咗d咖哩醬…其實黃師奶好怕煮咖哩….因為煮完個廚房一陣味..有排抹~~!不過黃先生鍾意食..冇計…廢事食咁飽~加咗洋蔥炆咋~~~冇落到薯仔~!大家可以一試~~~

材料: 雞膇四隻, 洋蔥一大個
調味料: 鹽隨意 , 檸檬汁少許
醬料: 印度咖哩醬大半碗

STEP 1
雞膇與醃料拌勻醃約最少2小時~洋蔥去衣切角

STEP 2
燒熱鑊後爆香洋蔥~~拌入雞膇煎香~

STEP 3
下醬料炒香~加返一碗水再煮滾~煮大約15分鐘後至收汁~焗一會即成~!~!!

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