黃師奶廚藝小百科

黃師奶烘培工作坊

想跟黃師奶整靚靚動物cupcake, 請即報名參加
黃師奶烘焙工作坊啦! 黃師奶烘焙工作坊

黃師奶專欄

日日煮星級「煮」廚


SalaD blog 星級blogger


點煮網推介用戶


myTaste.tw

Google+ Badge

舊日文章

什菜海鮮湯

4hxzWKu.VjD1y9Dvk_5Qrw
<<什菜海鮮湯>>
~~嘩嘩嘩~~有個強颱風黎緊bor!~~究竟呢個風打唔打得成呢?!?.!今朝睇好似都打得幾正咁~~~唔知個李氏力場功力如何~~~~會唔會呢幾日係咁發功~~推返個颱風去第到呢~呵呵呵~~~~~~~~

~好喇~有日黃師奶經過一田~~見到包鑽石蜆好抵喎!~做緊特價.!~!又買咗pack 返去~嗰日唸住煲什菜湯~ ~黃師奶個人好懶~決定個湯煲好後~!放埋d 蜆煮熟佢~!個湯有蜆味~好香~~~黃先生都讚話好好味呢~!!

材料: 甘筍3條 , 薯仔3個 , 西芹半棵 , 洋蔥2個 , 蕃茄3個 , 豬肉250g , 鑽石蜆600g , 茄膏2湯匙

STEP 1
將所有蔬菜類嘅食材洗淨去皮去衣切丁; 豬肉汆水片刻 ~鑽石蜆沖洗乾淨~!

STEP 2
燒熱煲, 下洋蔥丁炒香~再拌入其餘蔬菜類嘅食材, 下茄膏兜勻

STEP 3
注入熱水及豬內~煮滾再轉小火煲2個小時

STEP 4
隔起所有蔬菜類嘅食材再用攪拌器打成糊狀( 湯留用 )~~~

STEP 5
將蔬菜糊倒回湯中, 再煮至自己喜歡嘅濃度下蜆煮至開口再下少許糖及鹽調味即成~!

1049 Total Views 1 Views Today
大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>