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香菇豬肉飯

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<<香菇豬肉飯>>
嘩~嘩~嘩~!~冇啦啦又落大雨lu!~~~~唔通呢個weekend 又係咁唔好天?!不過今個星期落雨對黃師奶黎講應該冇咩所謂~~~~因為出街機會好微~~!!黃先生呢2日下午有節目~~~~黃師奶應該喺企煲定湯等佢返~!!你哋知架啦~~黃師奶成日鍾意扮係賢妻架嘛~~~呵呵呵~~~~

~好喇~又黎打斧頭系列~~~煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜算~~不過煮嗰陣~咁啱個老火湯又煲好喎!~~懶起上黎~倒半碗湯落去做上湯炆~~好入味~~!黃先生好滿意~~成個竹筒飯食哂架~!

材料: 豬柳梅(絞肉) ,香菇5隻, 榨菜一小包, 白飯2碗
豬肉醃料: 生抽一湯匙, 糖一茶匙, 麻油及生粉各一茶匙, 胡椒粉少許
香菇醃料: 糖一茶匙, 麻油少許
獻汁: 上湯大半碗

STEP 1
豬柳梅與醃料拌勻備用~.之後可能攪到超膠

STEP 2
香菇浸軟後~切粒~加少少糖及麻油拌勻

STEP 3
先將豬肉及香菇炒至好香好香~再拌入榨菜後注入上湯炆煮一會淋上白飯即成~~~!!!~~

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