芝士餐包仔 (湯種法)

<<芝士餐包仔>>
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黃師奶在此鳴謝黃家嘅電腦部總幹事黃先生~多謝黃先生連日來為呢個網站出心出力~~ I LOVE YOU!~~~~~~

好喇~呢期黃先生話早餐鍾意食無餡餐包配腸仔雙蛋喎!~~收到柯打~梗係照做啦~!呵呵呵~~~不過黃師奶又覺得餐包實在太DRY 喇~咁焗之前加少少芝士碎喺面~!早餐配埋杯COFFEE~~咁就好似阿陳豪咁講~PERFECT!~~~~

材料: 高筋粉 350g 牛油 40g , 糖 35g, 鹽 4g, 酵母 6 g, 牛奶105 g, 湯種120g, 蛋一隻
麵包面: 芝士碎隨意

STEP 1
除餡料外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~

STEP 2
將麵糰放氣後壓篇~~再發酵15分鐘

STEP 3
再整形~發酵40 分鐘

STEP 4
預熱焗爐180度15 分鐘掃上蛋水同芝士碎~焗包包約15 分鐘即成~!~~

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九月 13th, 2013 | Category: 麵包PIZZA

13 comments to 芝士餐包仔 (湯種法)

• 訪客

  2013-09-16 at 02:47:25 · Reply

  包包好軟熟喎， 想一啖咬落去。

  • samwei

    2013-09-16 at 02:47:59 · Reply

    包包好軟熟喎， 想一啖咬落去。

• leeleelovecook

  2013-09-16 at 00:06:03 · Reply

  開張大吉呀~~

  • 訪客

    2013-09-16 at 10:29:27 · Reply

    謝謝你喔~!!家吓整個website~唔駛再煩搬黎搬去呢~!

• 訪客

  2013-09-15 at 15:48:08 · Reply

  我係MaggieＢＢ　原來沒有名稱的,下面留言果個係我

  • 訪客

    2013-09-16 at 10:28:44 · Reply

    b 媽~謝謝你呀!~
    你開咗blogspot, 應該要裝個google+ ~咁樣你留言呢~人哋會知道你係邊個同睇到你張相架喇~!

• 訪客

  2013-09-15 at 15:22:15 · Reply

  黃C9,你好叻呀,我唔識開呀,好靚呀

• 小花媽

  2013-09-15 at 01:40:25 · Reply

  嘩..你有個人網站..你就好啦..我唔鍾意玩FB咖..咁嚟呢度探你啦..支持支持..加油呀黃師奶^~^

  • 訪客

    2013-09-16 at 10:28:00 · Reply

    小花媽, 實在唔想再將個blog 搬黎搬去~自己整個就以後唔駛煩呢~!

• 雀后

  2013-09-13 at 17:53:10 · Reply

  我嚟探妳呀!

  • 訪客

    2013-09-16 at 10:27:17 · Reply

    謝謝你呀雀后~!

• 小高

  2013-09-13 at 16:23:14 · Reply

  支持支持！^^

  • 黃師奶

    2013-09-13 at 16:29:44 · Reply

    小高~多謝你~!