麵包造型 – 圓圈通花型

<<圓圈通花型>>
嗱~~上面呢款包黃師奶覺得都幾靚仔~~步驟就多咗少少~不過其實一d都唔難整架~~!!想知道點整?! 又快d 去相先~~~

STEP 1 將已經發酵好~而又鬆弛咗15分鐘嘅麵糰壓成長方形~!

STEP 2 喺其中較長嘅一邊用括刀手起刀落~整到一條條咁~~黃師奶知道好難明~~自己睇相啦~呵呵呵~~

STEP 3 將最開面嗰2條放喺麵糰的中間位置

STEP 4 將另外一邊 (即冇CUT到一條條嗰邊呢)~好似卷腸粉咁卷去另一邊~

STEP 5 唔好留意黃師奶隻肥肉手…..總之一路卷~~

STEP 6 係咁卷呀~~係咁卷呀~~

STEP 7 卷完呢個衰樣~記得將收口位(即一條條嗰D) 放喺底~唔係發酵嗰陣會爆開哂~!!!

STEP 8 將呢舊騎呢嘢打圓圈咁放~

STEP 9 嗱~呢個係未掃蛋水同埋未再發酵嗰衰樣~!

焗完就係呢個靚仔樣喇~!!

黃師奶只係分享吓麵包造型心得~呵呵呵~~希望大家鍾意~~唔好覺悶啦~呵呵呵呵呵~~~

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九月 18th, 2013 | Category: 麵包造型教學

28 comments to 麵包造型 – 圓圈通花型

• karen

  2014-03-19 at 12:54:11 · Reply

  好靚呀!!多謝無私分享

  • 黃師奶

    2014-03-19 at 14:26:39 · Reply

    唔駛客氣~!謝謝欣賞~!

• Double Ma

  2013-09-23 at 17:29:17 · Reply

  步驟好清楚呀！多謝分享！

  • 黃師奶

    2013-09-30 at 08:05:29 · Reply

    唔駛客氣呢~!

• 訪客

  2013-09-23 at 17:28:00 · Reply

  步驟好清楚呀！多謝分享！

  • 黃師奶

    2013-09-30 at 08:05:38 · Reply

    唔駛客氣呢~!

• Samwei

  2013-09-23 at 10:25:12 · Reply

  造型好靚，多謝分享

  • 黃師奶

    2013-09-23 at 14:04:11 · Reply

    samwei~多謝你讚賞個包包呢~!

• leeleelovecook

  2013-09-21 at 22:49:58 · Reply

  呢個造型真係好靚仔呀~

  • 黃師奶

    2013-09-23 at 09:25:49 · Reply

    多謝你欣賞呢~!

• 水太太

  2013-09-19 at 19:15:32 · Reply

  黃師奶, 祝中秋節快樂~~!

  • 黃師奶

    2013-09-23 at 09:25:27 · Reply

    水太太~你好呀!~多謝你的祝福~!

• 鄭大小姐

  2013-09-19 at 14:56:24 · Reply

  真係好，多謝你呀，我而家學緊幫啲包包整唔同樣呢~~因為發現自己整嚟整去都係圓形或者吐司型，哈哈~~

  • 黃師奶

    2013-09-23 at 09:25:10 · Reply

    我將會post 一系列造型架~到時大家可以再交流吓呢~!

• 芙芙little kitchen

  2013-09-19 at 12:45:01 · Reply

  黃師奶，中秋節快樂呀!
  芙芙對烘焙真係完全零天份呀!成日見你整包，
  真係好羨慕呢!仲要次次都咁靚!

  • 黃師奶

    2013-09-23 at 09:24:33 · Reply

    芙芙~我懶咗幾日~哈~呢幾日都冇update 個blog tim!~
    其實整包唔難架~你得閒學吓吖~自己整~健康d 嘛~!

• cici小廚房

  2013-09-19 at 10:52:31 · Reply

  黃師奶, 中秋節快樂, 一家團團圓圓!!! 個麵包整得好精緻呀~~~

  • 黃師奶

    2013-09-23 at 09:23:52 · Reply

    謝謝cici~~多謝你欣賞我個包呢~!

• 雀后

  2013-09-18 at 21:27:20 · Reply

  中秋節快樂呀!

  • 黃師奶

    2013-09-19 at 08:25:53 · Reply

    謝謝雀后~中秋節快樂~!

• Luyi

  2013-09-18 at 20:02:14 · Reply

  原來係咁整，又學到嘢嘞。

  • 黃師奶

    2013-09-19 at 08:26:07 · Reply

    luyi, 唔駛咁客氣呢~!

• 水太太

  2013-09-18 at 17:48:13 · Reply

  第一次黎你個個人網頁呀，呢度整得好靚，一定擺左好多心思~~
  個包包個樣好得呀… 好O岩下午茶（hehe, 又肚餓喇…）

  • 黃師奶

    2013-09-19 at 08:26:42 · Reply

    水太太~多謝你~我唔想再俾人迫遷~所以自己整一個唔駛煩呢~!

• 小高

  2013-09-18 at 12:49:15 · Reply

  黃師奶，好正呀！雖然花心機，但真係好靚！:D
  係呢 ~ 吃飯未？^^

  • 黃師奶

    2013-09-19 at 08:27:06 · Reply

    小高~你好窩心呀!~~

• man-man

  2013-09-18 at 11:03:41 · Reply

  圓圈通花型麵包整得好靚呀。

  • 黃師奶

    2013-09-19 at 08:27:22 · Reply

    多謝你呀manman~!