<<牛肉批>>
HAPPY MONDAY!~哈~好少可會講HAPPY MONDAY!~因為MONDAY其實係一個沒趣日子~一個星期的開始~即係大家要捱騾仔一星期~呵呵呵~不過見今日係假期嘛~~~唔同D嘅~~大家有咩節目呀今日?!黃師奶要出去拜山~~搞完哂先再同黃先生去行街街~~~~
有日黃先生話叫我整批俾佢食喎!~咁黃師奶梗係又整啦~~黃先生話個批好好食啦~好香喎!~不過條友仔食食吓就話: 你下次可唔可以整咖哩牛肉批呀?! 又呢樣嗰樣~~~哼~又唔見你整俾我食~!!真係多要求呀!!!~~~
材料(5個份量): 牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻
餡料: 鹹牛肉隨意
STEP 1
將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
STEP 2
將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
STEP 3
焗爐預熱240度約15分鐘
STEP 4
將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
STEP 5
將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
5667 Total Views 1 Views Today
大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!! 
其實如果唔係知黃師奶你整嘢食咁叻,望落真係以為o係出街買(但出街買又無咁靚),焗得好靚,好想吃呀!pls ~
小高~~~你太過奬喇~你家下d 美食仲吸引~靚過出街食~!
pie 焗得好靚, 我對 Monday OK, 最唔鍾意 星期三。
哈~捱過星期三~好快就weekend喎!~
hi , long time no see
你好~~冇咗profile pic~唔認得你tim!~!
我係 hanhan 呀 , 係啦 , 點解入咗嚟留言後睇唔倒張大頭相嘅 ? 真係好難認都唔知邊個打邊個 ?
hanhan~你好~我見d blog 友好似裝咗google+ 就會show 到個頭像~~可能因為我呢個係website 唔係blogspot~所以煩d 呢~!
又放完假啦….EE
係~要到12月先有長假期呢ee~!
見到就流口水啦~我又要一件外賣,唔該!
冇問題~一件外賣即到~!
香港真好,10 月 1 號先放完假,今日又有假放!
哈~但係香港d人成日ot~好慘呢~!
仲靚仔過出面茶記, 一件呀唔該~~~ ;P
謝謝cici~一件即到~~~