蠔皇香菇炆雞翼

<<蠔皇香菇炆雞翼>>

HAPPY FRIDAY!~~又到星期五~~呵呵呵~~~尋晚黃師奶同黃先生走咗落去運動場玩龜速跑步~~哈哈~嗱~唔好笑人呀!黃師奶認係冇咩運動細胞架~黃先生之前有跑開~不過佢有就返黃師奶嘅龜速~~~落去跑下fing下咁又過咗一晚lu~ so sweet!~~

嗱~又煮頹餸喇~well….冇計…屋企長期有雞翼~更加有無數冬菇….人懶起上黎…唔想去買餸….就煮呢d架喇~呵呵呵~~冬菇呢~黃師奶係有醃嘅~因為總覺得醃咗黎炆更加香~~大家可以試下喔~!

材料: 雞翼12隻 , 冬菇八隻, 薑二片, 浸菇水大半碗
雞翼醃料: 生抽約一湯匙, 胡椒粉及麻油少許, 糖一茶匙, 紹酒適量
冬菇醃料: 糖及麻油少許
調味: 蠔油一大匙多少少

STEP 1
雞翼洗淨後抺乾水份~與醃料拌勻備用; 冬菇浸軟後去蒂~浸菇水留用

STEP 2
爆香薑片~將雞翼略略煎香; 拌入冬菇及蠔油兜炒片刻後下浸菇水煮滾

STEP 3
轉小火後炆煮約15分鐘至汁稠( 可用生粉水) 再焗一會即成~!

 

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十月 18th, 2013 | Category: 雞雞

12 comments to 蠔皇香菇炆雞翼

• 小高

  2013-10-21 at 16:56:38 · Reply

  好的開始，加油呀！其實…..小高都要加入戰團…再肥下去…真是… ><

  • 黃師奶

    2013-10-22 at 10:00:48 · Reply

    小高~你一d都唔肥呀!~駛咩減吖~哈~

• samwei

  2013-10-19 at 03:50:39 · Reply

  索左雞味的冬菇特別好吃

  • 黃師奶

    2013-10-19 at 07:29:08 · Reply

    係呀!~我都咁覺得呢~!

• man-man

  2013-10-18 at 21:31:43 · Reply

  我地時不時都整鷄翼食架。

  • 黃師奶

    2013-10-19 at 07:28:43 · Reply

    哈~我唸我一個月食2次到呢~!

• 芙芙little kitchen

  2013-10-18 at 20:47:28 · Reply

  黃師奶，芙芙今日至諗緊，
  不如整蠔油雞翼，依家你整左，
  芙芙就唔整住lu，遲d至跟你整!

  • 黃師奶

    2013-10-19 at 07:28:24 · Reply

    哈~芙芙~我哋心靈相通喎!~~
    我等你個雞翼呀!~

• 小花媽

  2013-10-18 at 17:00:57 · Reply

  兩公婆去做運動..好sweet啫^^我老公唔會就我慢跑咖..佢要我快跑跟住佢..想我C咩>o<

  • 黃師奶

    2013-10-19 at 07:27:58 · Reply

    小花媽~我身體好屎架咋~~跑唔到快~我老公知~佢又想一起跑~咪同我一起慢囉~哈~

• Double Ma

  2013-10-18 at 16:11:48 · Reply

  你肯落去運動場玩龜速跑步都好吖，我連行都無喎！

  • 黃師奶

    2013-10-19 at 07:27:02 · Reply

    家下冇咩電視睇~咪落去跑下~~傾吓計當一晚~!