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Jacob’s Creek x Christian Yang 第二堂(實習班)

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嗱嗱嗱~~~呢隻唔係雞~~係鵪鶉~!今堂主菜係學整鵪鶉批~~~

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CHRISTIAN 教我哋拆骨起肉~

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仲教咗點煲高湯~~!呢個好有用~~日後煮西菜好常要高湯呢~!

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之後將料頭~鵪鶉碎煙肉炒香~~

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加紅酒高湯就煮好個餡~呵呵呵~~

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CHRISTIAN仲教咗整百搽皮~呢個都好有用~!呵呵呵~

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嗱~~焗緊我個作品

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嗱~呢個就係鵪鶉批~~切咗一件黎影相~黃先生自己食哂一個6寸批~仲係咁話好好味真係~~

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除咗個鵪鶉批~仲有個甜點~燕麥脆脆伴香蕉雪糕球~

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整緊個焦糖~~~好肥好肥~~~

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呢個燕麥脆脆幾好味真係~學到嘢~~~

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呢個就係個甜品~黃師奶都好鍾意食~~~

總括黎講~今堂真係學到嘢~令黃師奶多咗煮意~~~黃先生都問我返學返得開唔開心~哈~~~~~

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14 comments to Jacob’s Creek x Christian Yang 第二堂(實習班)

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