流心朱古力包 (湯種法)

<<流心朱古力包>>
嘩~~今朝真係凍咗好多呀!~~~冬天係咪真係已經到咗呢可?!定係又係嗰d涼幾日…又熱返呢~~~尋日黃師奶就已經入好綿被tim lu!~~一到轉季~又到咗執執執時候…清吓舊衫…夏天衫….一唸起..頭又暈lu!~

好喇~~又到整包包時間~黃師奶呢個朱古力迷~~又整咗d 朱古力餡入個包包到~~嗱~~大家見到d 相有成排包仔~有d 係朱古力餡~有d 冇餡架~!!因為黃先生唔好甜食….所以整嗰時要就下佢囉~!d朱古力焗到有d流心~!好好味呢~!

<<流心朱古力包>>

材料: 高筋粉 350g 牛油 35g , 糖 25g, 鹽 4g, 酵母 6 g, 牛奶105 g, 湯種115g, 蛋一隻 , 煮食用朱古力隨意
鋪面芝麻: 隨意

STEP 1
除朱古力外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~

STEP 2
將麵糰放氣後壓篇~~再鬆弛15分鐘

STEP 3
再放入朱古力~整形~發酵40 分鐘

STEP 4
預熱焗爐180度15 分鐘掃上蛋水~灑上芝麻焗包包約15 分鐘即成~!~~

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十一月 28th, 2013 | Category: 麵包PIZZA

17 comments to 流心朱古力包 (湯種法)

• 小高

  2013-12-03 at 12:19:45 · Reply

  冬天來了，無得懶，要搵返d冬天衫出來…XD
  呢排小高又懶了，少了下廚！係時候積極d……

  • 黃師奶

    2013-12-03 at 12:40:59 · Reply

    小高~哈~正常~我冬天都怕煮架~煮完又要洗~~~~
    倒不如喺被到好過~!

• samwei

  2013-11-29 at 04:27:41 · Reply

  嘩， 好吸引， 想食一個！

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:25:28 · Reply

    請你食吖~!

• Veritas

  2013-11-29 at 00:11:06 · Reply

  我都未得閒拎返D大褸同棉被出來, 諗起都腰骨疼喇~

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:25:19 · Reply

    我老公比較怕凍呀!~唔拎出黎唔得~!

• Terryma

  2013-11-28 at 18:32:50 · Reply

  d朱古力流晒出黎喇~正呀!

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:24:58 · Reply

    d 朱古力好正~!

• luyi

  2013-11-28 at 17:43:38 · Reply

  住我呢邊最好就係從來唔駛執衫, 因為全年只有一季, 唔駛頭痛轉季時啲衫塞去邊.

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:24:46 · Reply

    哈~有好有唔好~你就唔駛煩~~

• Double Ma

  2013-11-28 at 16:29:49 · Reply

  見到D流心朱古力就好想食呀！ :-B

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:23:36 · Reply

    哈~係呀!~我都係咁話~!

• 雀后

  2013-11-28 at 16:19:34 · Reply

  嘩，好想食添!>.<

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:23:22 · Reply

    請你食吖~!

• 鄭大小姐 (艾華斯)

  2013-11-28 at 12:57:26 · Reply

  好靚好靚~~想請問如果有普通朱古力得唔得架？同埋要放一塊完整定整碎佢先？THANKS^^

  • 黃師奶

    2013-11-29 at 10:23:12 · Reply

    普通朱古力我驚溶唔哂~會一舊舊咁~不過可以試下嘅~整到細細粒得架喇~易d 溶嘛

    • 鄭大小姐 (艾華斯)

      2013-11-29 at 11:42:29 · Reply

      謝謝你~~