蒜辣小雞槌

<<蒜辣小雞槌>>
大家有冇追MY 盛LADY?!尋晚LAURA 濕身洗車嗰幕~真係笑到爆咀~~~可能佢舞台劇出身~真係演得好放~哈~佢裝柏堅沖涼嗰下又係笑到噴飯!! TBB 早就應該拍下呢D喜劇俾大家笑下輕鬆下啦~

今日又煮頹餸~~黃先生因為LUNCH 開CHRISTMAS PARTY~叮囑黃師奶唔好煮咁多嘢喎!~咁求奇拎起幾隻小雞槌解凍醃好咗~加少少蒜茸辣椒惹味D~炒多個菜~咁又一餐~呵呵呵~~不過天氣凍~洗碗嗰時真想死……..

材料: 小雞槌5隻 , 蒜茸一大匙, 辣椒絲2-3隻 , 紹酒半碗
醃料: 生抽半湯匙, 糖一茶匙, 麻油及胡椒粉少許, 生粉一茶匙, 紹酒一茶匙

STEP 1
小雞槌解凍後與醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
燒紅鑊後下小雞槌煎至金黃; 拌入蒜茸及辣椒絲兜炒片刻

STEP 3
灒酒後蓋上蓋轉小火煮透(約8-10分鐘)即成~

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十二月 20th, 2013 | Category: 雞雞

10 comments to 蒜辣小雞槌

• 小高

  2014-01-03 at 14:08:26 · Reply

  哈哈 ~ 我都係咁話睇呢d輕輕鬆鬆笑o下又一晚，咪幾好law！果幕真係好好笑XXD！家下諗返起再笑 XDDDDD……

  • 黃師奶

    2014-01-06 at 09:47:39 · Reply

    哈~係呀!~呢套係近年難得佳作呢~!

• 小花媽

  2013-12-21 at 13:58:27 · Reply

  我洗碗要戴手套或者用暖水咖~~

  • 黃師奶

    2013-12-24 at 10:21:09 · Reply

    小花媽~我都有用手套~因為怕主婦手呀!!!

• samwei

  2013-12-21 at 05:20:47 · Reply

  呢集我未睇呀， weekend 要追追追！ 我都未決定整咩做聖誕節個餐呀。

  • 黃師奶

    2013-12-24 at 10:21:27 · Reply

    samwei~真係好好笑~呢套劇~哈~

• 靚婆婆

  2013-12-20 at 12:18:34 · Reply

  好耐冇見….冬至快樂！

  • 黃師奶

    2013-12-24 at 10:21:41 · Reply

    靚婆婆~~~聖誕快樂呢~~~

• cici小廚房

  2013-12-20 at 12:03:06 · Reply

  好惹味巳嘅小雞槌, 簡簡單單又一餐. cici依幾日洗碗頂唔順要帶手套

  • 黃師奶

    2013-12-24 at 10:22:02 · Reply

    cici~我怕主婦手呀!~所以實有用手套呢~!