蒜香豉汁鮮鮑魚

<<蒜香豉汁鮮鮑魚>>
過咗一個暖和嘅新年~黎緊幾日又凍過~得返10度咋~!!不過都好~黃師奶鍾意凍凍哋咁~最怕就係梅雨天~!!過多一個月到…梅雨天就黎…黃師奶住嗰區….濕度驚人…到時實有排煩!~!

嗱~今日玩蒸鮮鮑魚~去到街市~~魚佬話要收檔喎!~咁就好平價咁買咗喇~!呵呵呵~~返黎洗刷乾淨~其實就咁用果皮蒸都好好味~不過黃先生呢D重口味呢~就加埋少少蒜香豉汁~呵~~個汁都好好送飯呢~

材料: 鮮鮑魚6隻 , 蒜茸一大匙, 豆豉茸少許, 紅椒絲隨意

STEP 1
鮮鮑魚洗刷乾淨; 鋪上蒜茸, 豆豉茸及椒絲

STEP 2
煲滾水後大火隔水蒸約7分鐘

STEP 3
隔去多餘水份後可灒熟油即成

 

 

5435 Total Views 1 Views Today

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

二月 6th, 2014 | Category: 海鮮

26 comments to 蒜香豉汁鮮鮑魚

• Veritas

  2014-02-13 at 23:47:06 · Reply

  一落雨, 最愁係晾衫! 碟鮑魚好正!

  • 黃師奶

    2014-02-14 at 10:18:41 · Reply

    係呀~見到d 衫就頭痛~!

• 小高

  2014-02-12 at 20:54:14 · Reply

  好衰…愈睇愈流哂口水…好想好想大擦一餐呀！

  • 黃師奶

    2014-02-13 at 10:09:35 · Reply

    小高~你唔舒服要食清d 呢~!

• cici小廚房

  2014-02-12 at 15:00:18 · Reply

  黃師奶，黃先生都幾重口味!!!! 哈哈!!

  • 黃師奶

    2014-02-12 at 17:35:17 · Reply

    cici~佢娶我都証明咗呢點~哈~!

• charmaine

  2014-02-11 at 10:07:10 · Reply

  看着好有食慾，口水都流一地了！

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:18:00 · Reply

    哈~心小妹你太過奬了~

• thelittlesweetpie

  2014-02-09 at 19:18:53 · Reply

  呢個餸好O岩我胃口, 我都要叫媽咪咁煮先得!!

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:18:20 · Reply

    呢個餸幾好味~招呼朋友唔錯!~

• mei

  2014-02-09 at 00:44:14 · Reply

  新春又豪又好味的餸啊！

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:18:25 · Reply

    呢個餸幾好味~招呼朋友唔錯!~

• Terryma

  2014-02-07 at 11:45:27 · Reply

  祝你新春大吉，萬事如意，身體健康，心想事成！

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:18:44 · Reply

    謝謝~新年快樂~身體健康呢~

• 雀后

  2014-02-07 at 07:09:22 · Reply

  好惹味啊!

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:18:49 · Reply

    呢個餸幾好味~招呼朋友唔錯!~

• samwei

  2014-02-07 at 03:48:24 · Reply

  香港天氣大上大落，小心呀，多穿衣。

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:19:01 · Reply

    係呀!~呢幾日好凍呢~!

• 訪客

  2014-02-06 at 17:47:59 · Reply

  蒜香豉汁好惹味~EE

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:19:05 · Reply

    呢個餸幾好味~招呼朋友唔錯!~

• luyi

  2014-02-06 at 16:04:53 · Reply

  炆完鮮鮑都想試下蒸, 不過唔知蒸幾耐, 依家食喇!

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:19:14 · Reply

    呢個餸幾好味~招呼朋友唔錯!~

• 水太太

  2014-02-06 at 13:36:47 · Reply

  好得體既宴客菜呢﹗yummy!!

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:19:18 · Reply

    呢個餸幾好味~招呼朋友唔錯!~

• Fat Mammy

  2014-02-06 at 10:10:34 · Reply

  嘩嘩嘩～出完龍蝦出鮑魚，好彩我今次有備而來，帶咗個特大口水肩啫…..

  • 黃師奶

    2014-02-11 at 10:19:43 · Reply

    哈~肥媽咪~呢幾日新正頭~所以食方面豪d~!