黑椒辣雞鎚

<<黑椒辣雞鎚>>
呢幾日睇新聞~台灣民眾真係好熱血~~個個都唔怕事~坐喺到死守~黃師奶幾欣賞佢哋嘅精神~先唔理佢哋呢個集會有冇用先啦~喺馬會行出黎發言~比起香港~真係差好遠~可能香港人個個掛住搵食~手停口停~又或者香港人覺得點反都冇用啦~

家下逄周三吉吉島會有大特價~咁呢日黃師奶就掃咗D雞鎚返家喇~返到家嗰時未唸到點煮~求奇用D生抽醃咗佢先~WELL..到煮飯嗰時人又懶…咁就又灑少少黑椒同辣椒碎放入焗爐算…搞到個食譜唔中唔西…不過味道幾好架~黃先生激讚~!

材料: 雞鎚6隻
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙, 黑胡椒及辣椒碎隨意(呢2樣可以焗時先加)

STEP 1
將雞鎚與醃料拌勻備用

STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘; 燒紅鑊後將雞鎚煎香

STEP 3
灑上黑胡椒及辣椒碎~將雞鎚放入焗爐焗至熟透(20-30分鐘咁上下啦) 即成~!

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三月 24th, 2014 | Category: 雞雞

22 comments to 黑椒辣雞鎚

• 袁太廚房

  2014-03-27 at 17:33:38 · Reply

  雞鎚袁生最愛呢

  • 黃師奶

    2014-03-28 at 09:34:19 · Reply

    哈~咁你得閒試下煮吖袁太~!

• mei

  2014-03-25 at 23:25:47 · Reply

  我家大小都係like雞翼多d，一於用呢個做法試下先！

  • 黃師奶

    2014-03-26 at 10:46:55 · Reply

    係呀~我都好like 食雞翼呢~!

• angel

  2014-03-25 at 21:35:41 · Reply

  惹味，要食好多先得！

  • 黃師奶

    2014-03-26 at 10:47:03 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~

• 雀后

  2014-03-25 at 07:28:32 · Reply

  雞膇，我啱呀!

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:35:07 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~

• Veritas

  2014-03-25 at 00:09:31 · Reply

  哈, 呢個雞鎚仔幾簡單喎~ 最緊要係好食~

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:35:13 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~

• Sanwei

  2014-03-24 at 22:30:16 · Reply

  一定很香啦。咁多黒椒。

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:35:19 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~

• Double Ma

  2014-03-24 at 18:39:38 · Reply

  少少辣，幾好喎！

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:35:26 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~

• charmaine

  2014-03-24 at 17:16:26 · Reply

  啖啖肉，顏色好靚，等我得閒又試下先！

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:35:31 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~

• 小高

  2014-03-24 at 16:33:17 · Reply

  原來家下逢周三aeon就大特價，謝謝你告知…咁我應該唔去住，因為次次撞正大特價或感謝日，超市好多人，只係想買少少嘢都排餐檬！:(

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:36:06 · Reply

    係呀~小高~周三d 嘢賣得好平架~總有勁多人呢~!

• 訪客

  2014-03-24 at 12:15:47 · Reply

  呢個係打斧頭鎹，哈哈~EE

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:36:22 · Reply

    哈~又真係慳唔少喎

• 鄭大小姐(艾華斯)

  2014-03-24 at 12:07:20 · Reply

  哈哈~其實我不時係咁整雞翼、豬排XD

  • 黃師奶

    2014-03-25 at 10:36:27 · Reply

    呢個好好味呢~!又易整~