<<蜜糖小蛋糕>>
尋晚場雨真係好大~好彩黃師奶同黃先生早咗返到家咋~唔係真係有遮都冇用呢~?!仲要行哂雷咁~~今個月真係多雨水呀~究竟太陽伯伯幾時先出返黎喔?!日日都咁唔好天~真係好討厭~
呢個蛋糕其實一d都唔難~係打蛋糊嗰part 煩少少呢~因為打雞蛋要打到稠身~溫度最好要有40度~咁黃師奶就將個碗放喺熱水到打~咁就好d~不過係要花少少時間~大約10分鐘咁上下就好稠身架喇~所以唔難做~係煩jer!~呵~
材料: 低筋粉80g , 雞蛋2隻 , 蜜糖45g , 白砂糖25g, 牛油溶液30g
STEP 1
預熱焗爐190度15分鐘備用
STEP 2
將蜜糖及白砂糖拌勻後下雞蛋 ; 低筋粉過篩備用
STEP 3
將放有STEP 1材料嘅大碗放入熱水中隔水用打蛋器以高速將材料打至稠身 (大約10分鐘)
STEP 4
將低筋粉篩入蛋糊中拌勻; 最後加入牛油溶液輕力拌勻
STEP 5
麵糊倒入焗盆中以190度火焗約15分鐘至金黃即成
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呢個我都有整過, 真係好味又方便…而且, 你呢個一口一個, 直頭正到痺!
係呀~一啖一口~可以食好多呢~
英國這兩星期,又大風又大雨呀。
香港都係冇好天過~~好耐冇見到太陽lu!~
我都好怕落雨, 邊度都唔洗去!
係呀~你有小朋友梗加唔駛去~
一口一啖yummy yummy!!
係呀~一下子可以食好多~
細細粒,容易食呀!
係呀~一下子可以食好多~
真係超級討厭下雨天,滂沱大雨下,我家水浸,仲要發生o係凌晨兩點,好彩及時發現,如果唔係浸毀情況更嚴重 ><。
小高~你呢次真係大單~如果係我~我一定發din~半夜先搞呢d嘢~好煩~
黃師奶早呀~~~琴日近黃昏嗰場大雨, 剛剛我係車上, 避過咗, 但成晚都落唔停, 好彩琴晚在家. 其實, 我都好掛住太陽伯伯呀!!
係呀~cici~呢2星期都唔好天~真係好耐冇見過太陽~