水牛芝士帕爾瑪火腿薄餅

<<水牛芝士帕爾瑪火腿薄餅>>
呢幾日天氣又濕又熱~睇黎夏天終於到LU~~怕熱嘅黃師奶又要捱3-4個月…嗚嗚嗚~~你哋唔明黃師奶又幾咁怕熱…一熱就會出汗..一出汗又會醃到D濕疹好痕…所以唯有長開冷氣…捱貴電費…

黃師奶今日又整PIZZA~呵呵~嗱~黃先生愛吃薄脆批~厚批唔係佢杯茶~哈~黃師奶冇加到酵母架~亦唔駛搓到PIZZA起筋~所以個PIZZA麵糰食譜超易做~今次呢個PIZZA 黃先生激讚~話咁快又清哂~!

麵糰材料: 高筋麵粉125g , 橄欖油8g , 水70-75g , 鹽少許
餡料: 水牛芝士及Parma Ham隨意
調味: 橄欖油及黑胡椒少許

STEP 1
將麵糰材料搓成糰(無須起筋); 鬆弛45分鐘

STEP 2
預熱焗爐240度15分鐘

STEP 3
將麵糰壓平~用叉子喺麵糰上吉出多個小孔; 灑上少許橄欖油及黑胡椒於麵糰上

STEP 4
將麵糰以240度火焗至金黃香脆; 再放上水牛芝士焗約5分鐘再鋪上Parma Ham即成

 

 

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五月 19th, 2014 | Tags: PIZZA | Category: 麵包PIZZA

16 comments to 水牛芝士帕爾瑪火腿薄餅

• Luyi

  2014-05-22 at 11:45:36 · Reply

  簡單易整喎, 一定要跟.

  • 黃師奶

    2014-05-23 at 09:58:16 · Reply

    呢個好易整~啱我D 懶人~

• 小高

  2014-05-21 at 10:22:29 · Reply

  早兩日我也弄了pizza，但送了給朋友，你呢個pizza望落好吸引 ~ 一定好香o姐！^^
  無計，又熱又濕，我都好早已經開冷氣，唔開家裡的東西好易發毛！=.="

  • 黃師奶

    2014-05-21 at 10:35:05 · Reply

    哈~小高你個朋友有口福~可以食到小高整到O既PIZZA呢~!

• Veritas

  2014-05-21 at 00:31:20 · Reply

  我都係唔可以俾汗醃住, 會皮膚敏感, 夏天電費嚇C人.

  • 黃師奶

    2014-05-21 at 10:35:18 · Reply

    係~一到夏天電費好金~!

• cici小廚房

  2014-05-20 at 19:01:54 · Reply

  黃師奶，好香又美味，已經流晒口水，一件呀唔該!

  • 黃師奶

    2014-05-21 at 10:35:29 · Reply

    CICI~係呀~呢個好吸引~!

• charmaine

  2014-05-20 at 09:39:01 · Reply

  好香的樣子，好想食一件啊^^

  • 黃師奶

    2014-05-21 at 10:35:41 · Reply

    謝謝心小妹讚賞

• mei

  2014-05-19 at 19:55:53 · Reply

  我今晚都整pizza^^

  • 黃師奶

    2014-05-20 at 09:13:02 · Reply

    哈~咁啱o既又會~!

• 訪客

  2014-05-19 at 13:07:23 · Reply

  我比較喜歡食厚批。~EE

  • 黃師奶

    2014-05-20 at 09:13:21 · Reply

    哈~我老公就相反呢~!

• 鄭大小姐(艾華斯)

  2014-05-19 at 11:07:30 · Reply

  好專業呀~我麻麻地中意HAM都想食呀:P

  • 黃師奶

    2014-05-20 at 09:13:31 · Reply

    謝謝你讚賞呢~!