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東芝變頻式蒸氣微波爐(型號: ER-GD400HK)食譜分享之莎樂美 PIZZA

20140427PIZZA
<<東芝變頻式蒸氣微波爐(型號: ER-GD400HK)食譜分享之莎樂美 PIZZA>>
黃師奶喜歡做薄脆 PIZZA~因為鍾意香脆口感~呵呵呵~家下黃師奶有咗呢部東芝變頻式蒸氣微波爐~家下做 PIZZA真係話咁易~PIZZA做得好食~首要條件係部爐夠熱~!!因為如果爐溫唔夠熱的話~咁就需用更長時間去焗熟個 PIZZA…麵糰就會吸哂啲醬汁從而令到 PIZZA 口感變得糊口喇~黃師奶今次用水波爐~爐內溫度可以迅速加熱至350度~有部可以瞬間將爐內溫度提升嘅水波爐~真係好方便喔~!

麵糰材料: 高筋粉 125g, 橄欖油 8g, 鹽少許, 水 70-75g餡料: 芝士碎, 莎樂美腸,茄膏少許

STEP 1
將麵糰材料拌勻, 搓至光滑即可, 無需起筋~麵糰於室溫靜止約 45分鐘備用

STEP 2
按”OVEN” 240度(有水蒸氣)按 PREHEAT; 用叉子將麵糰吉滿小孔再入焗爐後按”OVEN” 240度(有水蒸氣),時間定為 10分鐘焗至金黃

STEP 3
麵糰上搽上茄膏~鋪上莎樂美腸及芝士; 再按”OVEN” 240度(有水蒸氣),時間定為 5分鐘焗至芝士融化即成

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10 comments to 東芝變頻式蒸氣微波爐(型號: ER-GD400HK)食譜分享之莎樂美 PIZZA

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