東芝變頻式蒸氣微波爐(型號: ER-GD400HK)食譜分享之莎樂美 PIZZA

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黃師奶喜歡做薄脆 PIZZA~因為鍾意香脆口感~呵呵呵~家下黃師奶有咗呢部東芝變頻式蒸氣微波爐~家下做 PIZZA真係話咁易~PIZZA做得好食~首要條件係部爐夠熱~!!因為如果爐溫唔夠熱的話~咁就需用更長時間去焗熟個 PIZZA…麵糰就會吸哂啲醬汁從而令到 PIZZA 口感變得糊口喇~黃師奶今次用水波爐~爐內溫度可以迅速加熱至350度~有部可以瞬間將爐內溫度提升嘅水波爐~真係好方便喔~!

麵糰材料: 高筋粉 125g, 橄欖油 8g, 鹽少許, 水 70-75g餡料: 芝士碎, 莎樂美腸,茄膏少許

STEP 1
將麵糰材料拌勻, 搓至光滑即可, 無需起筋~麵糰於室溫靜止約 45分鐘備用

STEP 2
按”OVEN” 240度(有水蒸氣)按 PREHEAT; 用叉子將麵糰吉滿小孔再入焗爐後按”OVEN” 240度(有水蒸氣),時間定為 10分鐘焗至金黃

STEP 3
麵糰上搽上茄膏~鋪上莎樂美腸及芝士; 再按”OVEN” 240度(有水蒸氣),時間定為 5分鐘焗至芝士融化即成

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六月 3rd, 2014 | Tags: 麵包 | Category: 麵包PIZZA

10 comments to 東芝變頻式蒸氣微波爐(型號: ER-GD400HK)食譜分享之莎樂美 PIZZA

• ada

  2014-06-04 at 13:17:54 · Reply

  不知道為何，在巿面一些大型電器店，總是找不到這款爐呢？

  • 黃師奶

    2014-06-05 at 09:53:11 · Reply

    或者你去boardway睇下吖~~~~

• samwei

  2014-06-04 at 03:26:48 · Reply

  有學到野，爐要夠熱！

  • 黃師奶

    2014-06-05 at 09:53:25 · Reply

    係呀~咁會香口 d 架~

• 訪客

  2014-06-03 at 21:00:26 · Reply

  個爐買左唔好晒，要用多D。EE

  • 黃師奶

    2014-06-05 at 09:53:43 · Reply

    係呀~ee~家下日日都用呢~

• 小花媽

  2014-06-03 at 18:42:20 · Reply

  你有咗呢個爐..黃生就更加有口福lor~~

  • 黃師奶

    2014-06-05 at 09:54:55 · Reply

    係呀~家下日日用好方便呢~

• Double Ma

  2014-06-03 at 16:12:58 · Reply

  唔錯喎！

  • 黃師奶

    2014-06-05 at 09:55:09 · Reply

    係呀~我覺得好好用呢