黃師奶屋企樓下就係吉吉島~所以呢個八掛師奶日日都要行一轉~今次見D 牛肩胛特價喎~又即買~其實煎牛肉最緊要係唔好煎得太老火~牛肉全熟係唔好食架~煎時要留意返牛肉厚度~煎得多就易掌握~大家不妨試下呢~!
材料: 牛肩胛一塊
牛肉眼調味: 海鹽及黑胡椒少許
STEP 1
燒紅煎PAN~牛肩胛灑上調味~再每面煎約3-4分鐘(嗱~呢個睇牛肩胛厚度去決定煎嘅時間)~
STEP 2
將煎好嘅牛肩胛用錫箔紙包好放上一隻熱碟上(蒸下隻碟就熱架喇)靜止5分鐘~食得~!
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HIHI, 咁耐無上來, 一來到就咁大塊牛牛, 好啱我心水!
哈~你呢期搬屋一定好忙呢~!
塊扒煎得好靚仔喎 ^^
格格紋真係會令人食慾大增
哈~謝謝你讚賞呢~!
我仲未識煎格仔牛扒呀
唔難架~~我好鍾意我個PAN~哈~!
我地好少食牛,你整得好講究~EE
哈~謝謝讚賞~!
我都係牛魔皇嚟架,我唔客氣啦!
哈~同我一樣喎~!
靚牛肉唔需要特別調味已經好好食.
係呀~原味最好吃呢~!
比起一田,我都中意行吉吉島多D,尤其係Living Plaza!哈哈~~好易係個度大出血~
哈~我家附近好似會開一田~到時行超市好方便尼~!
早呀!吉吉島小高都鐘意逛,不過依家多數專登去或者等回娘家吃飯時先會去了!靚既牛,用上簡單調味已經很出色,見到都流口水了!
哈~我每日都要行下吉吉島先安樂架~!