香芋饅頭

<<香芋饅頭>>
今朝過馬路~真係驚見個女仔差D俾車撞~聽住歌~唔睇燈就一路行~如果唔係個司機刹得切~佢都應該BYEBYE 咗~黃師奶雖然都係低頭一族~不過過馬路就真係冇咁勇…乜都唔睇就咁行…衰D嗰句..有咩事個司機都好慘架~

呢款香芋饅頭個樣就係幾靚~不過呢~一定唔會再整架喇~喺二德惠買包香芋粉~係香~不過食落個味唔出呢~同埋隻色整嗰陣見到太sharp喇…太多化學嘢..下次都係搓返芝麻嗰d穩陣d呢~!

白色麵糰材料: 中筋麵粉 100g , 酵母粉約一茶匙 , 奶50g , 糖25g , 鹽少許 , 油 1小匙 (我用小米油)
紫色麵糰材料: 中筋麵粉 100g , 酵母粉約一茶匙 , 奶50g , 糖25g , 鹽少許 , 油 1小匙 (我用小米油) , 香芋粉5g

STEP 1
將白色麵糰及紫色麵糰分別搓勻至光滑不痴手~發醃約40分鐘

STEP 2
將麵糰整形後讓麵糰休息約10分鐘~

STEP 3
用凍水開始~隔火蒸滾後轉中細火蒸約12-15分鐘即成

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八月 4th, 2014 | Category: 中國傳統美食

21 comments to 香芋饅頭

• thelittlesweetpie

  2014-08-09 at 20:51:08 · Reply

  呢隻色同埋紋好靚呀, 我好鐘意香艼味ga! 好想食呀~

  • 黃師奶

    2014-08-10 at 09:28:05 · Reply

    哈~謝謝你讚賞~!

• 小高

  2014-08-06 at 12:28:39 · Reply

  黃師奶，認同！明明係行人唔o岩，只要出事就係司機唔o岩，真係唔公平！

• 小高

  2014-08-05 at 15:42:13 · Reply

  過馬路都繼續做低頭族咁樣真係累己累人，說實話，駕開車成日都遇到呢d情況，一下明知紅睇都照衝，有時真係初佢o也嚇親，因為未必次次咁好彩刹得切，而且一刹制，後邊的車刹唔切都係會撞，真係好危險架！所以過馬路要當心！

  • 黃師奶

    2014-08-06 at 10:03:17 · Reply

    我覺得最慘係如果有咩事..個司機會好無辜~!!!係咪都要罰個司機~呢個好唔公平呢~!

• charmaine

  2014-08-05 at 13:57:44 · Reply

  又漂亮又好吃，那芋頭的色澤都好看 ○（＊￣︶￣＊）○　

  • 黃師奶

    2014-08-06 at 10:02:29 · Reply

    謝謝讚賞~!~心小妹~!

• Fat Mammy

  2014-08-05 at 11:40:23 · Reply

  隻色真係好sharp呀，不過都幾靚吖，有啲似2隻暈酡酡嘅大眼睛……

  • 黃師奶

    2014-08-06 at 10:02:15 · Reply

    哈~謝謝肥媽咪讚賞~!

• 雀后

  2014-08-05 at 11:03:27 · Reply

  雙色饅頭，好靚呀!

  • 黃師奶

    2014-08-05 at 11:29:53 · Reply

    謝謝讚賞~!

• samwei

  2014-08-05 at 03:40:50 · Reply

  雙色饅頭好靚，你隻紫色好出呀

  • 黃師奶

    2014-08-05 at 11:30:08 · Reply

    隻色靚~不過唔夠香呀

• 訪客

  2014-08-04 at 22:55:34 · Reply

  你不如用紫番薯整，色水都好靚~EE

  • 黃師奶

    2014-08-05 at 11:30:23 · Reply

    係呀~我唸住下次用返番薯整呢~

• Luyi

  2014-08-04 at 15:27:35 · Reply

  用天然料嚟整會食得安心啲.

  • 黃師奶

    2014-08-05 at 11:30:29 · Reply

    係呀~我唸住下次用返番薯整呢~

• Mrs. Benz 班太

  2014-08-04 at 15:18:07 · Reply

  下次可以試吓用紫蕃薯或者紫薯粉，天然無添加又有紫色

  • 黃師奶

    2014-08-05 at 11:30:42 · Reply

    係呀~我唸住下次用返蕃薯整呢~

• cici小廚房

  2014-08-04 at 14:54:32 · Reply

  饅頭紋理好靚呀

  • 黃師奶

    2014-08-05 at 11:31:19 · Reply

    謝謝讚賞~!