Scott廚紙食譜 – <<合桃杯子蛋糕>>

<<Scott廚紙食譜 – <<合桃杯子蛋糕>>>>
嗱嗱嗱~家下仲係暑假~唔想出街熱辣辣~不如同小朋友整下蛋糕仔~做個茶點開心吓呢~呵呵~今次黃師奶就同大家分享個簡單合桃蛋糕呢~!嘻嘻~怕整蛋糕呢HEA?!唔駛驚~有Scott廚紙就唔駛怕啦~創新革命性縮水夾層壓紋~超強吸水力~!就算整嘢食時倒瀉~一抺就得~呵呵~!

材料: 低筋粉120g, 牛油120g, 蛋2個, 砂糖100g, 粘米粉30g, 牛奶40g,  泡打粉5g , 合桃隨意
廚房好幫手: Scott廚紙

STEP 1 將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次 ; 焗爐預熱180度10分鐘

STEP 2 將牛油用熱水坐溶後拌入麵粉中

STEP 3 再倒入雞蛋

STEP 4 再倒入砂糖及牛奶

STEP 5 用電動打蛋器以中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘)

STEP 6 用Scott廚紙沾上少許油, 再抺在模具中~咁樣除咗可以方便脫模外~亦都可是減少油份吸收架~點解?!之唔係Scott廚紙有超強吸油力~用少少油就夠抺囉~俾個讚先~!

STEP 7 將麵糊倒入容器內再放入合桃肉~以180度焗約30分鐘至熟透即可

哈~個食譜係咪好簡單呢~!唔少人覺得烘焙會好呢HEA~其實唔駛怕架~如果個麵糊整污糟咗落張枱到~用Scott廚紙一抺就乾淨哂架喇~黃師奶玩烘焙玩咗咁多年~有唔少清潔心得~哈~用Scott廚紙先抺咗器皿上嘅牛油麵糊漬~之後清洗時會方便好多TIM~

簡單嘅杯子蛋糕~換上你同小朋友至愛嘅餡料~好似提子, 朱古力~無窮變化~~嘻嘻~做法簡單~快D同小朋友試下啦~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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八月 22nd, 2014 | Category: 甜點

16 comments to Scott廚紙食譜 – <<合桃杯子蛋糕>>

• cici小廚房

  2014-09-01 at 10:51:24 · Reply

  我都用開Scott廚紙, 因為佢夠厚身, 加上一煮飯就會用好多. 感覺上比用毛巾衛生好多

  • 黃師奶

    2014-09-02 at 07:48:38 · Reply

    係呀~毛巾比較唔衛生~我屋企d 廚紙都用得好快呢~!

• 小高

  2014-08-26 at 10:37:48 · Reply

  小高都慣用Scott廚紙，買親就四卷或六卷裝，皆因我都用得多(連主任都擦覺得到)，無計，煮飯就會用，我覺得用廚紙比起毛巾衛生d。

  • 黃師奶

    2014-08-26 at 11:46:21 · Reply

    係呀~毛巾比較唔衛生~我屋企d 廚紙都用得好快呢~!

• Mrs. Benz 班太

  2014-08-25 at 14:37:32 · Reply

  我要多合桃

  • 黃師奶

    2014-08-26 at 11:45:47 · Reply

    實冇問題啦~!

• thelittlesweetpie

  2014-08-24 at 19:17:06 · Reply

  我佞前都整過呢種小蛋糕, 但係呢, 食極唔晒呀…

  • 黃師奶

    2014-08-26 at 11:45:36 · Reply

    係呀~唔難整又好味~

• mei

  2014-08-23 at 20:42:59 · Reply

  簡單得呢好好味，好有童年回憶！

  • 黃師奶

    2014-08-24 at 10:09:46 · Reply

    係呀~唔難整又好味~

• charmaine

  2014-08-23 at 15:47:36 · Reply

  SCOTT 廚房紙厚身又好用，我都係用佢 (◍•ᴗ•◍)ゝ

  • 黃師奶

    2014-08-24 at 10:10:18 · Reply

    係呀~佢吸水力幾好我都係用佢~!

• 靚婆婆

  2014-08-22 at 23:26:33 · Reply

  嘻….我重以為厨紙可以做蛋糕添

  • 黃師奶

    2014-08-24 at 10:10:35 · Reply

    哈~~用佢黎幫手~!

• 訪客

  2014-08-22 at 20:24:58 · Reply

  合桃蛋糕好吸引~EE

  • 黃師奶

    2014-08-24 at 10:10:49 · Reply

    係呀~唔難整又好味~