芝士軟包 (米飯麵糊)

<<芝士軟包 (米飯麵糊)>>
好喇~懶咗幾日~又蒲返上黎先~嗱嗱嗱~黃師奶唔係懶..只係腸胃炎呀又….對上一次腸胃炎係..2個星期期….2星期後一食少少生冷嘢又黎過…真係PAT PAT 受罪…家下唔敢亂食嘢….生冷凍飲乜都唔敢食呀~糟~~~~!!

哈~好似好耐冇出D麵包POST喎~今日又黎返個先~今次個包加咗芝士~哈~用咗芝士焗包真係又香又好味~黃先生好鍾意食~~黃師奶將D包包請咗俾朋友食~大家都好俾面讚不絕口~~真係多謝欣賞~哈~~

米飯麵糊做法
材料: 1杯米 , 2杯水
做法: 用家用電飯煲按"煮飯"功能, 煮成比較稀爛嘅米飯; 放涼備用

主麵糰做法
材料: 米飯麵糊150g, 高筋粉200g, 全麥麵粉40g, 酵母6g, 糖30g, 牛油30g, 雞蛋一個, 牛奶50g, 芝士碎50g
鋪面用芝士碎隨意

STEP 1
將所有材料拌勻並搓揉至起筋; 發酵約1小時至倍大

STEP 2
排氣後再滾圓; 鬆弛15分鐘

STEP 3
整形後再發酵約45分鐘

STEP 4
預熱焗爐180度15分鐘, 掃上蛋水再灑上芝士碎焗包包約12-15分鐘即成

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九月 26th, 2014 | Tags: 麵包 | Category: 麵包PIZZA

14 comments to 芝士軟包 (米飯麵糊)

• hammhamm

  2014-10-23 at 12:26:32 · Reply

  小心身體呀><

  我想問下 你係用咩芝士架0.0

  • 黃師奶

    2014-10-23 at 17:07:45 · Reply

    我用卡夫~芝士碎

• Veritas

  2014-09-27 at 23:33:12 · Reply

  你可能腸胃敏感, 係要小心D飲食喇, 戒一輪口養好返身體先再食過都未遲.

  • 黃師奶

    2014-09-29 at 10:05:45 · Reply

    係呀~個醫生叫我呢期都唔好亂食嘢喇~!

• samwei 英國的生活都可以好港式

  2014-09-27 at 04:37:45 · Reply

  黃先生鍾意食，你要整多D呀

  • 黃師奶

    2014-09-29 at 10:06:29 · Reply

    係呀~~最緊要老公鍾意咋~!

• 訪客

  2014-09-26 at 22:24:14 · Reply

  你要注意身體啊，不會是壓力問題吧？那麼容易腸炎，保重呀~EE

  • 黃師奶

    2014-09-29 at 10:06:54 · Reply

    唉~我都唔知~~
    不過我腸胃唔係好好~好易肚柯架~

• 袁太廚房

  2014-09-26 at 19:00:19 · Reply

  黃師奶，妳見好番d未呀，要忍下口喇，祝妳早日康復 ^^

  • 黃師奶

    2014-09-29 at 10:07:43 · Reply

    今日好d 喇~謝謝關心~!

• 艾華斯

  2014-09-26 at 14:39:06 · Reply

  腸胃炎好辛苦架，你有無瘦到呀？要小心身體~
  你個包包好金黃，見到就想食啦！！

  • 黃師奶

    2014-09-29 at 10:07:59 · Reply

    哈~我覺得自然減肥法~!

• 小高

  2014-09-26 at 11:12:48 · Reply

  哎呀呀 ~ 黃師奶見你幾日無蒲頭都想問候你近況！依家情況ok嗎？其實食生冷o野無益，尤其係女士，但魚生、壽司、凍飲、雪糕、沙律……有時真係好好好難忍口….
  唯有隔疏d先食一餐啦！祝你早日康復！take care ~

  • 黃師奶

    2014-09-29 at 10:08:37 · Reply

    小高~謝謝關心~
    呢期真係要聽聽話話喇~因為腸胃好敏感~好易又翻發喇~