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提子牛油蛋糕

20141007糕糕2
<<提子牛油蛋糕>>
一單佔中~搞到阿許Sir爆紅~哈~唔知道大家有冇留意?不過佢講嘢又幾搞笑~幾日間佢個粉絲專頁都50,000個like!哈~見唔少網民都學佢講嘢~真係好有趣~~!

哈~好似好耐冇整過蛋糕仔喇~有時早餐或者tea time 黃師奶都會整下蛋糕仔~得閒轉下款咁~好過食黎食去都係嗰d 嘢嘛~個cake焗嗰時已經好香好香油味~加埋少少提子~甜甜哋咁~好好味呢~!

材料: 低筋粉120g, 牛油120g, 蛋2個, 砂糖100g, 粘米粉30g, 牛奶40g,  泡打粉5g, 提子隨意

STEP 1
將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次

STEP 2
焗爐預熱180度10分鐘

STEP 3
先將牛油打發再拌入糖打至均勻; 再拌入其他材料至中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘)

STEP 4
將麵糊倒入容器內再拌入提子以180度焗約30分鐘至熟透即可

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12 comments to 提子牛油蛋糕

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