瑤柱豬骨粥

<<瑤柱豬骨粥>>
尋日唔知道大家有冇睇飛老虎呢?! 阿馬生跳貨櫃嗰幕~真係睇到黃師奶嘩嘩聲呀!~嗰下仲勁過阿關禮傑跳樓跳過對面喎!~阿黃先生話唔好睇咁多喎~睇得多個人變得再蠢d喎….

黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲到轉轉下咁就唔會痴底啦~個粥仲會好綿tim!~今次落足d豬骨~醃到過夜~好入味好正呀!~

材料: 豬骨(約50蚊), 瑤柱隨意, 一量杯米, 十三量杯水

STEP 1
豬骨用鹽醃過夜; 瑤柱浸軟(瑤柱水留用)

STEP 2
將米洗淨、隔水，加入鹽及油醃一會; 豬骨汆水片刻備用

STEP 3
預備大煲滾水(瑤柱水), 加入米~豬骨/瑤柱大火煲至綿身後下鹽調味即成.

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十月 20th, 2014 | Category: 粥粉麵飯, 豬豬

14 comments to 瑤柱豬骨粥

• cici小廚房

  2014-10-22 at 14:43:38 · Reply

  黃師奶，第一集一定捧場，都幾好睇。係李思捷嗰part節奏慢咗啲。間中食粥清腸胃都好

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:27:10 · Reply

    我覺得都幾好睇吖~算期侍架呢套~!

• Mrs. Benz

  2014-10-21 at 13:26:30 · Reply

  可以請我食一碗嗎?

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:27:22 · Reply

    當然冇問題啦~!

• 雀后

  2014-10-21 at 06:51:40 · Reply

  唔該，我要一大碗粥吖!

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:27:28 · Reply

    當然冇問題啦~!

• samwei 英國的生活都可以好港式

  2014-10-21 at 04:29:08 · Reply

  睇左飛虎，第一集難評價，不過我覺得呢集唔好睇。

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:27:44 · Reply

    係呀~之前嗰d好睇d!~

• 袁太廚房

  2014-10-20 at 21:50:43 · Reply

  ~哈~袁太今晚都煲左粥做晚餐，不過係菜乾粥呢 ^^

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:27:59 · Reply

    食粥好吖~得閒清下腸胃呢~!

• 訪客

  2014-10-20 at 19:49:59 · Reply

  豬骨粥好味呀，不過我地老人家都係食瘦肉穩陣~EE

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:28:13 · Reply

    下次等我煮個瘦肉粥先~!

• 小高

  2014-10-20 at 16:38:50 · Reply

  heehee …我有睇呀！但李思捷入高院果part我miss左，當時在娘家吃完飯，要上返mytc至得！XD

  • 黃師奶

    2014-10-22 at 17:28:36 · Reply

    哈~~我覺得第1集一般咋~!