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萬聖節杯子蛋糕系列

20141026cakecake
<<萬聖節杯子蛋糕系列>>
哈~唔知大家有冇去到海浪公園同迪迪尼D萬聖節派對呢~黃師奶~成世女去過一次咁大把~都已經好耐之前嘅事~不過記得人太多~其實冇乜點玩過D乜~哈~

話咁快又到咗萬聖節喇~~黃師奶點都要應下節嘅~~哈哈~~簡單一個蛋糕再配上BUTTERCREAM 同糖皮~~咁就為呢個節日加添咗唔少色彩呢~呵呵呵~~~

材料: 低筋粉120g, 牛油120g, 蛋2個, 砂糖100g, 粘米粉30g, 牛奶40g,  泡打粉5g,  buttercream / 糖皮適量

STEP 1
將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次

STEP 2
焗爐預熱180度10分鐘

STEP 3
先將牛油打發再拌入糖打至均勻; 再拌入其他材料至中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘)

STEP 4
將麵糊倒入容器內再拌入提子以180度焗約30分鐘至熟透

STEP 5
最後用buttercream / 糖皮 做上裝飾即成

 

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12 comments to 萬聖節杯子蛋糕系列

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