XO醬爆蝦仁

<<XO醬爆蝦仁>>
唔知大家有冇八到「鋒菲」戀單嘢?!之前睇過阿謝生套12道峰味~真係CHOK到黃師奶毛管都動~今次條友又甜絲絲曬恩愛~真係唔多頂得順~總係覺得個男人唔係好男人~

早前屋企樓下搞咗D檔口賣急凍食材~黃師奶就入咗PACK蝦仁~隻隻都好大隻~哈~今次就用咗少少XO醬黎吊味炒~黃先生話D蝦仁好爽口好好食~哈~呢PACK蝦仁真係冇買錯~可惜只係檔口仔~唔知幾時先再返黎擺檔呢~!

材料: 蝦仁十隻 , XO醬2茶匙 , 炸乾蔥2湯匙, 紹酒1湯匙
醃料: 黑胡椒少許
調味: 鹽少許

STEP 1
將蝦仁解凍後沖水再抹乾水份, 加少許黑胡椒醃一會

STEP 2
慢火爆香XO醬後轉大火拌入蝦仁快手兜炒片刻後灒酒及炸乾蔥

STEP 3
加少許少許調味後再兜勻即成
 

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十二月 8th, 2014 | Category: 海鮮

14 comments to XO醬爆蝦仁

• Luyi

  2014-12-10 at 20:08:30 · Reply

  我從未覺得佢係好男人囉。
  加XO醬夠惹味。

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:16:22 · Reply

    佢唔係好男人~以後自己好靚仔咁好嘔心

• cici小廚房

  2014-12-10 at 12:53:55 · Reply

  黃師奶，炒蝦仁一定要大大隻+爽口，先好味。以前對鋒冇咩好感，但佢成熟咗，又好似好啲。12道鋒味，我選擇性睇，都幾好睇。(最主要節目用Staub煮食) ^^

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:16:49 · Reply

    12道鋒味~唔係我杯茶~我冇追呢

• charmaine

  2014-12-09 at 10:26:12 · Reply

  12道鋒味反應唔錯，做廚，都係chok嘅！

  • 黃師奶

    2014-12-10 at 09:58:34 · Reply

    哈~chok 到爆呀佢真係~!

• samwei 英國的生活都可以好港式

  2014-12-09 at 05:07:58 · Reply

  我鍾意呢個鋒，可怕柏芝唔生性。

  • 黃師奶

    2014-12-10 at 09:58:54 · Reply

    唉~栢芝又係din din 哋

• Mrs. Benz

  2014-12-08 at 15:55:18 · Reply

  加咗XO醬, 一定好惹味

  • 黃師奶

    2014-12-10 at 09:59:06 · Reply

    係呀~真係好惹味架

• 訪客

  2014-12-08 at 15:47:30 · Reply

  我冇睇…碟蝦好味EE

  • 黃師奶

    2014-12-10 at 09:59:19 · Reply

    唔值得睇架

• 小高

  2014-12-08 at 14:15:35 · Reply

  呢個簡單好味，辣辣地又啖啖肉！^^

  • 黃師奶

    2014-12-10 at 10:00:28 · Reply

    小高`~係呀~呢個辣辣哋咁幾好味呢~!