洋蔥薯仔炆雞翼

<<洋蔥薯仔炆雞翼>>
聽日就星期四喇~新聞都講咗明早九點會清場~金鐘同銅鑼灣斷估好快變返之前一樣~!唔知聽日會唔好好亂呢~希望唔好太多人受傷啦~~表達意見有好多方法嘅~唔好搞到咁激流血就好呢~!

滑滑雞翼就個個都愛食~呵~今次加埋薯仔同洋蔥一切煮~~黃師奶好鍾意食洋蔥架~生洋蔥都好鍾意食TIM!~呵呵~不過黃先生就鍾意食腍身嘅洋蔥~今次呢煲雞翼D洋蔥又腍又甜~好好味呢~呵~

材料: 雞翼12隻 , 薯仔2個 , 紫洋蔥1個, 薑2片, 紹酒半碗
雞肉醃料: 生抽約1湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙
調味: 黑胡椒隨意

STEP 1
雞翼與醃料拌勻備用

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3
爆香薑~將雞同薯仔略略煎香盛起~再爆香洋蔥

STEP 4
雞同薯仔回鑊後兜炒片刻後下黑胡椒再灒酒

STEP 5
加水蓋過所有材料後煮滾轉細火炆煮約15分鐘至收汁 (可加生粉水埋芡) 即成~

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十二月 10th, 2014 | Category: 雞雞

12 comments to 洋蔥薯仔炆雞翼

• samwei 英國的生活都可以好港式

  2014-12-11 at 04:17:45 · Reply

  學民的學生都清理緊地方，希望明早沒給攪事的人來攪攪震啦。

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:14:05 · Reply

    家下仲未有事~比起旺角好好多咁呢

• Luyi

  2014-12-10 at 20:06:48 · Reply

  希望可以和平解決啦

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:14:12 · Reply

    家下仲未有事~比起旺角好好多咁呢

• 小高

  2014-12-10 at 16:14:15 · Reply

  洋葱 + 薯仔已經夠好味，加埋雞翼更加good，未吃已知好美味！:D

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:14:38 · Reply

    係呀小高~我覺得洋葱好好食呢~呵~

• 雀后

  2014-12-10 at 15:19:51 · Reply

  雞翼，點煮都咁好味呀!

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:14:55 · Reply

    係呀~食極都唔厭

• cici小廚房

  2014-12-10 at 12:49:00 · Reply

  黃師奶，因為之前病咗+ 氣管敏感，戒咗食雞一段時間。不過，呢幾日見好番啲，"雞"蟲咬我呀!! XXD

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:15:33 · Reply

    哈~你好傳統~真係有病就咁乖唔食雞~

• 訪客

  2014-12-10 at 12:09:17 · Reply

  明天一定會好緊張~EE

  • 黃師奶

    2014-12-11 at 14:15:47 · Reply

    家下睇黎又冇咩嘢喎