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薑蔥龍蝦

20150221蝦蝦
<<薑蔥龍蝦>>
今日係大年初五~黃師奶喺到祝大家羊年大吉大利~個個身體健康~心想事成~~小朋友就讀書叻叻~大人就搵多d~賺多d~呵呵呵~話明過年~咁呢幾日緊係食好d~哈~其實呢2隻龍蝦唔貴架~反而年三十晚就貴到飛起~尋日買就抵食好多~黃師奶用咗啲薑蔥蒜黎煮~又香又鮮味呢~呵呵呵~過年食龍蝦~大家都開心笑哈哈~~~

材料: 龍蝦一隻, 蒜茸隨意, 薑六-八片, 蔥段隨意, 紹酒半碗

STEP 1
龍蝦放尿斬件洗淨

STEP 2
爆香薑片, 蒜茸及少許蔥白後拌入龍蝦炒香

STEP 3
灒酒後兜勻蓋上蓋焗約3-5分鐘

STEP 4
再下蔥段兜勻即成~!

 

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21 comments to 薑蔥龍蝦

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