星洲炒米

<<星洲炒米>>
周末快樂喔!~~天文台話一陣會返涼~明天得返21度咋~!!實在太令人興奮喇~希望可以KEEP 住涼落去啦~!!因為呢個夏天好似好長好熱咁~得返20度呢D天氣係最舒服架~乾爽D~又冇咁濕~正好多呢~!

今日好懶呀~就咁炒粉麵算~!一碟過~碗都洗少隻~!方便好多呢~!!黄師奶今次隻咖哩粉估唔到都幾辣喎!~下次煮嗰時真係唔好加太多~~哈~你知啦~食得太辣~咁我個黃小B咪要食辣辣媽媽奶囉~~~!

材料: 米粉250G , 叉燒半斤(切絲), 青椒紅椒隨意(切絲), 蛋2隻, 蝦仁(去腸)隨意, 洋蔥1個(切絲)
調味: 咖哩粉隨意( 睇下自己食得幾辣啦), 黃薑粉1-2茶匙. 鹽少許

STEP 1
煲滾水後將米粉煮1分鐘後盛起瀝乾水份 (根據返包裝上煮法啦); 蝦仁用少許胡椒調味

STEP 2
拌勻蛋汁後煎蛋皮再整碎盛起; 蝦仁炒至七成熟盛起

STEP 3
爆香洋蔥絲後下米粉再下調味兜勻(如果覺得太乾, 可以加小半碗水再不斷兜炒)

STEP 4
拌入青椒, 紅椒. 蛋皮, 叉燒及蝦仁兜勻至乾身, 下少許鹽調味即成~!

2847 Total Views 6 Views Today

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

十月 10th, 2015 | Category: 粥粉麵飯

12 comments to 星洲炒米

• 狂小子Time Is Changing

  2015-10-14 at 18:36:17 · Reply

  總覺得睇起嚟最簡單嘅食物往往就係最難煮！

  • 黃師奶

    2015-10-15 at 09:25:46 · Reply

    哈~煮得多就唔難呢~!

• 小高

  2015-10-13 at 15:09:02 · Reply

  早兩日就係好凍下，我晨咁早出去食早餐，已經著住長袖衫都頂唔順，轉過頭又返屋企攞件外套，不過我喜歡涼涼地的天氣，真係好舒服！
  但轉天氣你和黃小b都要小心喔 ~

  • 黃師奶

    2015-10-14 at 09:13:11 · Reply

    係呀小高~呢個天氣真係好舒服~唔駛出一出街成身濕哂呢~!

• 英國的生活都可以好港式

  2015-10-13 at 03:54:22 · Reply

  我唔叻炒米粉，一定是碎濕濕！

  • 黃師奶

    2015-10-14 at 09:12:39 · Reply

    炒得多就會進步呢~!

• 小花媽

  2015-10-12 at 14:28:16 · Reply

  你食辣黃小B就食辣奶?REALLY?冇諗過會咁..咁攪笑?!>O<

  • 黃師奶

    2015-10-14 at 09:12:19 · Reply

    哈~驚架~人奶B嘛~所以我食得清咗架~!

• charmaine

  2015-10-10 at 11:54:40 · Reply

  你喝一杯咖啡或奶茶，黃小B會不會睡不著呢？

  • 黃師奶

    2015-10-14 at 09:11:47 · Reply

    哈~我本身自己唔飲架~但我有飲過茶~!不過阿囡又好似冇乜嘢喎~!

• 訪客

  2015-10-10 at 11:42:07 · Reply

  你而家食嘢要小心啲~EE

  • 黃師奶

    2015-10-14 at 09:11:20 · Reply

    係呀~家下食得清咗~小心咗架~