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辣炒排骨

20151014排骨
<<辣炒排骨>>
家下重播男親女愛~!唔知道大家有冇睇返呢?! 呢套嘢真係堅好笑~!黃師奶家下日日都追架~!真係唔記得上當年有冇追過~可能冇都唔定~因為黃師奶實在冇乜印象~~可能嗰時掛住溫書冇睇過~~呵呵呵~~!

今日煮排骨想惹味D~加咗少少辣椒乾~!哈~不過黃先生話唔夠辣喎!!話再辣D先正喎!~所以呢~鍾意食辣嘅朋友仔~不妨加多少少辣椒啦~~

材料: 腩排/飛排三十蚊,生粉一茶匙及麻油適量, 辣椒乾隨意,  洋蔥一個, 紹酒小半碗
醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許

STEP 1
腩排/飛排洗淨後與醃料醃約二十分鐘; 洋蔥去衣切絲

STEP 2
將醃好嘅腩排/飛排與少許麻油~~~及生粉拌勻~~

STEP 3
先爆香洋蔥後拌入排骨煎至金黃後盛起~~

STEP 4
再爆香辣椒乾後將排骨回鑊後灒酒煮透至收汁即成~!

 

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16 comments to 辣炒排骨

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