糖醋骨

<<糖醋骨>>
今日冇太陽~又好似涼返少少咁多多~呢期SOGO感謝節~黃師奶以前真係年年都去~5月嗰時黃師奶8個月肚~都走咗去買嘢~哈~反而家下黃小B出咗世~就冇呢支歌仔唱LU~揹住佢又驚俾人撞~又驚佢驚多人~睇黎黃師奶要閉關幾年呢~!

呢個糖醋骨好入味呀!~點解?!之唔係黃師奶喺朝早一早整好~就等到夜晚先食~D排骨浸咗成日~真係好正呢~!酸酸甜甜咁又好好送飯喎!~不過個汁料呢~大家最好跟返自己口味再調較下呢~!!

材料: 排骨600g,生粉一茶匙及麻油適量
醃料: 鹽少許
汁料: 黃酒2湯匙, 1/3碗生抽, 5湯匙糖, 大半碗醋鎮江醋, 1碗水 (調好後自己試味). 薑2片

STEP 1
排骨洗淨後跟醃料醃約二十分鐘

STEP 2
將醃好嘅排骨與少許麻油及生粉拌勻

STEP 3
將汁料煮滾後拌入排骨煮至滾後慢火煮約15分鐘後熄水浸焗半小時; 再重覆一次炆焗約10分鐘即成~!

 

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十一月 20th, 2015 | Category: 豬豬

15 comments to 糖醋骨

• 小高

  2015-11-27 at 09:20:25 · Reply

  一田對小高來說實太遠了….不會了！你呢？heehee….

• 小高

  2015-11-24 at 15:34:59 · Reply

  上星期我都迫左兩轉….真係巧多人，但呢期唔睇廚具了….轉睇其他嘢….仲滿足呢 ~ HEE…

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:24:52 · Reply

    今日一田減價~哈~小高會出去嘛?

• 小花媽

  2015-11-21 at 13:25:18 · Reply

  SOGO 真係逼到爆..某D貨品真係超平..難怪咁多人..BB真係唔啱去咖~~

  • 黃師奶

    2015-11-22 at 07:08:20 · Reply

    係呀~我就係要揹住個女~所以今年冇得去LU~!

• 艾華斯

  2015-11-21 at 13:19:00 · Reply

  哩個餸好開胃，仲大人細路都會中意呢~~

  • 黃師奶

    2015-11-22 at 07:08:33 · Reply

    係呀~開胃好送飯~!

• Winnie Lui

  2015-11-21 at 09:44:08 · Reply

  好開胃既餸，正呀！

  • 黃師奶

    2015-11-22 at 07:08:39 · Reply

    係呀~開胃好送飯~!

• 英國的生活都可以好港式

  2015-11-21 at 04:21:23 · Reply

  我呢幾年購物慾都少左，多左行街市。

  • 黃師奶

    2015-11-22 at 07:08:54 · Reply

    哈~我係大減價先去八咋~

• Denise Ng

  2015-11-21 at 03:45:06 · Reply

  請問黃油即係咩？

  • 黃師奶

    2015-11-22 at 07:09:07 · Reply

    黃酒呀~即係紹興酒~!

• 訪客

  2015-11-20 at 23:45:49 · Reply

  等小B大啲,你又可出關,我就好怕同人迫。糖醋骨我的至愛~EE

  • 黃師奶

    2015-11-22 at 07:09:22 · Reply

    我唸要過多幾年呢~