香菇粉絲蒸水蛋

<<香菇粉絲蒸水蛋>>
尋晚我個黃先生終於回歸喇~唔係講笑~黃師奶大大話話成個月冇同黃先生食個飯喇~而黃小B呢~唔知係咪唔習慣見到爸爸….好唔願意跟爸爸呢~!唉~~希望黃先生快D忙完喇~~~又希望黃小B肯跟下爸爸啦~唔好下下咁痴身呢~!

哈~早前黃師奶買咗d 珍珠菇~吖~又幾好味喎~~隻隻都細細粒~煮時好方便~又唔駛炆煮好耐喎~!今次個水蛋加咗珍珠菇~咁就香好多~又加咗粉絲~食起上黎又飽肚d~真係唔錯架~!

材料: 珍珠菇隨意, 蛋3隻, 上湯250ml, 粉絲一束

STEP 1
粉絲浸軟; 珍珠菇浸軟後切半再用少許麻油及糖略醃再蒸至熟透

STEP 2
先將碟蒸熱至水滾; 將粉絲及珍珠菇拌入碟中; 蛋及上湯拌勻

STEP 3
將STEP 2 蛋汁倒入碟中後蓋錫箔紙, 大火蒸3分鐘後焗20分鐘即成~!

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十一月 24th, 2015 | Category: 蔬菜豆腐蛋蛋

14 comments to 香菇粉絲蒸水蛋

• 芙芙little kitchen

  2015-11-27 at 17:15:06 · Reply

  最近蒸水蛋都係芙芙嘅大愛，又方便易煮，
  又飽肚又好送飯，珍珠菇一粒粒咁好得意呀。

  • 黃師奶

    2015-11-28 at 15:48:44 · Reply

    d珍珠菇幾好食~你都可以買黎試下呢~

• Luyi

  2015-11-25 at 15:42:36 · Reply

  見番多啲, 玩多啲, BB 好快就熟落架啦, 唔怕.

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:22:34 · Reply

    真係冇唸過爸爸都唔記得呢~!

• 英國的生活都可以好港式

  2015-11-25 at 03:34:40 · Reply

  比小b索下爸爸陣味，好快會再適應架

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:22:41 · Reply

    真係冇唸過爸爸都唔記得呢~!

• 訪客

  2015-11-24 at 22:04:48 · Reply

  清清地唔錯呀,黃生要多啲湊下個女啦~EE

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:23:03 · Reply

    哈~佢湊個女唔掂呀~個女唔肯跟佢~

• 袁太廚房

  2015-11-24 at 18:15:09 · Reply

  蒸水蛋方便又好味 , 未來幾天開始轉涼 , 黃師奶一家一定要小心身體 , 特別係黃小b要多多保暖唔好冷親呢

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:23:19 · Reply

    謝謝袁太關心喔~!

• Mrs. Benz

  2015-11-24 at 17:41:26 · Reply

  蒸水蛋簡單方便, 不過班生唔係好like…

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:23:35 · Reply

    哈~其實我老公都係一般咋~!

• 小高

  2015-11-24 at 15:32:05 · Reply

  黃小b爸辛苦了！
  黃師奶, 今晚氣溫急降，好似話得8度o炸….你們要小心保暖！take care ~

  • 黃師奶

    2015-11-26 at 07:23:53 · Reply

    謝謝小高關心~SO SWEET~!