黑椒牛肉炒銀針粉

<<黑椒牛肉炒銀針粉>>
呢2日又回暖返LU~呢個天氣真係玩C人~!話咁快又到12月喇~!呵~~即係好快又到聖誕節同過年~!黃師奶就最愛呢個節日呢~!今年仲可以同埋黃小B一齊過聖誕~~真係好鬼期侍呀!~~

今日炒咗個銀針粉食咋~!點解?!之唔係黃先生太忙~得黃師奶一個咪食得簡單D囉~! 黃師奶將D黑胡椒炒香先~跟手將牛肉回鑊~~炒幾下就食得~!簡單又好味~!炒咗一大碟~~留返盒第日做午餐~方便又快捷~!

材料: 牛柳250g , 銀針粉一斤, 老抽適量(調色), 洋蔥半個(去衣切絲)
牛柳醃料: 生抽半湯匙, 蒜茸半湯匙, 糖及生粉各1茶匙, 胡椒粉及麻油少許, 水一湯匙
調味: 黑胡椒1湯匙

STEP 1
牛柳跟醃料伴勻備用

STEP 2
燒紅鑊快炒牛柳至轉色盛起

STEP 3
慢火爆香黑胡椒及洋蔥再拌入銀針粉及牛柳後加入老抽兜勻炒至乾身即成 (唔好炒咁耐呀!~牛肉老咗好難食)

 

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十一月 30th, 2015 | Category: 牛牛, 粥粉麵飯

16 comments to 黑椒牛肉炒銀針粉

• 小高

  2015-12-08 at 14:42:51 · Reply

  黃師奶，謝謝你的回覆，結果我都等唔切你回覆….已經急不及待試煮，最終我都無汆水，好好味呀！謝謝你 ~
  係呀係呀 ~ 我依家每晚同姐姐一齊煮飯，教下佢，第時我未必的顧到餐飯就靠姐姐幫手了！^^

  • 黃師奶

    2015-12-10 at 15:18:41 · Reply

    小高~你搵到個好姐姐就好呢~最怕姐姐唔合作~頭都大埋~!

• Little sweet pie

  2015-12-05 at 12:05:21 · Reply

  銀針粉, 好耐無食了, 睇到想食~~

  • 黃師奶

    2015-12-06 at 11:47:06 · Reply

    我間唔时會煮呢~

• 小高

  2015-12-03 at 09:57:34 · Reply

  黃師奶，早呀！今日出開城又想買銀針粉回家煮，但我都諗想用牛肉整，因姐姐唔吃豬…….一於跟你煮！謝謝呀！係呢 ~
  我甚少用銀針粉來炒，要先汆水嗎？

  • 黃師奶

    2015-12-04 at 15:02:24 · Reply

    哈!~我冇汆水呀小高~
    你教下你姐姐煮啦~等你第時冇咁辛苦呢~!

• 艾華斯

  2015-12-01 at 13:46:48 · Reply

  我都中意銀針粉架，但好耐無煮過啦><

  • 黃師奶

    2015-12-01 at 15:03:20 · Reply

    我都唔係成日煮呢

• 雀后

  2015-12-01 at 07:50:37 · Reply

  銀針粉，我啱食呀!

  • 黃師奶

    2015-12-01 at 15:03:38 · Reply

    簡單又好味

• 英國的生活都可以好港式

  2015-12-01 at 03:31:16 · Reply

  咁多黑椒粒，好惹味呢

  • 黃師奶

    2015-12-01 at 15:03:57 · Reply

    我都咁覺得呢

• 訪客

  2015-11-30 at 22:26:41 · Reply

  時間過得好快,小B好快就可以返學呢~EE

  • 黃師奶

    2015-12-01 at 15:04:44 · Reply

    返playgroup 呢~!不過等佢再大啲先啦

• 芙芙little kitchen

  2015-11-30 at 16:07:15 · Reply

  黃師奶，今年好多地方嘅聖誕裝飾都好靚呀，
  會唔會帶埋黃小b出去影下相呀?雖然小b未必知做緊咩~

  • 黃師奶

    2015-12-01 at 15:05:19 · Reply

    我會出去架~!!第一聖誕節影下相嘛