脆皮孜然雞

<<脆皮孜然雞>>
呵呵呵~一連3日聖誕假又完咗~黃師奶相信大家都仲好HOLIDAY MOOD!~~捱多4日又放3日呢~係咪好開心~?!而黃師奶呢~就日日都咁過~放假唔關我事…日日都同囡囡玩~冇假放呢~!

今日來一個簡單焗雞~見到街市有孜然粉賣~就加埋落隻雞到醃啦~~簡簡單單又一餐~~冇計啦~~湊住我個心肝黃小B~冇以前咁多時間成日慢慢炆餸咁~!!

材料: 雞一隻
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙, 孜然粉適量(搽勻隻雞的份量)

STEP 1
將雞洗淨後開邊, 跟醃料醃最少4小時

STEP 2
預熱焗爐220-230度, 焗雞件約40分鐘即成 (各人爐火唔同~要注意喔)

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十二月 28th, 2015 | Category: 雞雞

18 comments to 脆皮孜然雞

• Littlesweetpie

  2016-01-02 at 23:41:18 · Reply

  焗得好靚呀!!

  • 黃師奶

    2016-01-03 at 07:32:41 · Reply

    謝謝喔~!

• MAN-MAN

  2015-12-30 at 13:56:11 · Reply

  今晚我地都係食鷄呀！

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 16:04:27 · Reply

    我聽日都唸住買雞食~哈~

• 袁太廚房

  2015-12-30 at 11:11:00 · Reply

  見到個雞脾已經流晒口水喇

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:24:29 · Reply

    個雞味道好好架~

• 小高

  2015-12-30 at 09:40:47 · Reply

  我呢排都無咩mood返工，加上又要去產檢，呢個星期只係返左1日工，返埋今日，明天又放半日….爽！同埋我計下計返多6、7日工我就放產假了！YEAH ~
  不過到時忙…未必可以經常來看你了…你和黃小b多保重呀！^^

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:25:22 · Reply

    小高~哈~差不多放產假喇? 咁你唔好周圍去~瞓多D~~家下好長胎架~~小心身體~注意保暖呀~!!!

• 艾華斯

  2015-12-29 at 12:53:56 · Reply

  焗得好靚，仲好脆咁，好想大啖咬~~
  PS 我真係嚴重放假mood……

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:25:46 · Reply

    個個打工仔都一樣~!

• 雀后

  2015-12-29 at 07:16:49 · Reply

  睇見都想食呀!

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:25:52 · Reply

    個雞味道好好架~

• 英國的生活都可以好港式

  2015-12-29 at 04:04:37 · Reply

  隻雞焗到金黃色好靚。

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:25:58 · Reply

    個雞味道好好架~

• 靚婆婆

  2015-12-28 at 17:49:38 · Reply

  其實孜然粉個味係点嫁？

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:26:09 · Reply

    我覺得係香呢~!

• 訪客

  2015-12-28 at 15:07:50 · Reply

  好味道~EE

  • 黃師奶

    2015-12-30 at 13:26:16 · Reply

    個雞味道好好架~