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蒜香牛立方意粉

20160118牛牛意
<<蒜香牛立方意粉>>
呢家UPDATE個BLOG 嘅時間好似夜咗咁~日頭湊住囡囡真係好忙~有時佢瞓咗黃師奶行開下~佢就好似聞到我走開咗咁..即醒…搞到好多時黃師奶都要喺佢身邊咁…乜都做唔到呢~!

今日又來一個懶人意粉~哈~家下湊住囡囡真係忙咗好多~煮飯時間想短D~有時就整碟意粉算~碗又洗少D~又方便~呢個意粉用咗牛肉粒做材料~唔錯架~加少少蒜茸黑椒已經好好味呢~!

材料: 牛柳粒400G, 扁意粉約半包, 橄欖油1大匙
牛柳粒醃料: 生抽一湯匙, 蒜茸半湯匙, 糖及生粉各1茶匙, 胡椒粉及麻油少許, 水一湯匙
調味: 蒜茸1湯匙, 黑胡椒及鹽隨意

STEP 1
牛柳粒跟醃料拌勻醃20分鐘

STEP 2
煲滾水後下少許鹽及油; 拌入意粉煮約6分鐘 (意粉包裝指示煮8-9分鐘) 盛起瀝乾水份後下橄欖油拌勻

STEP 3
燒熱少許油後將牛柳粒炒香~下調味兜炒至5成熟; 拌入意粉兜炒片刻再跟自己口味略略調味即成~!

 

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6 comments to 蒜香牛立方意粉

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