黃師奶廚藝小百科

黃師奶烘培工作坊

想跟黃師奶整靚靚動物cupcake, 請即報名參加
黃師奶烘焙工作坊啦! 黃師奶烘焙工作坊

黃師奶專欄

日日煮星級「煮」廚


SalaD blog 星級blogger


點煮網推介用戶


myTaste.tw

Google+ Badge

舊日文章

8個月大喇~!

12802828_1060477747327249_8190468217998899466_n
哈~~話咁快又一個月喇~寶貝囡囡已經8個月大喇~!家下呢隻豬仔叻咗好多~會自己除口水肩落黎玩~著片嗰陣又成條虫咁郁郁郁~~真係睇少一陣都唔得呀!~~

黃師奶咁耐以黎都未見過隻豬仔翻身~WELL..所以放棄咗…可能佢太懶…似足佢媽咁唔鍾意郁~嘩哈哈~~~

坐方面呢?!坐到架喇~又唔係好穩陣~不過都叻叻豬咗~最搞笑係囡囡超鍾意企~一企喺到就好開心~!

食方面真係煩…剩係鍾意飲奶奶….唔係好肯食嘢…煩C….

基本上黃師奶已經習慣咗做湊仔婆~每日都好累好累..晨早起身餵奶…做家務煮飯…不過可以見證住囡囡每一刻嘅成長係好幸福嘅一件事~!

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

鹹蛋蒸肉餅

20160219肉餅
<<鹹蛋蒸肉餅>>
前幾日黃師奶又去咗睇醫生~過完年後已經係第5次喇…之前氣管炎後搞到氣管敏感…所以成日喉嚨痛同咳~不太好受呢..希望快D冇事啦~湊住個女又成住藥咁~真係好易痴線呢~!

今日來一個好送飯~哈~家常小菜~鹹蛋蒸肉餅~!!肉餅呢家嘢~黃先生話食極都唔會厭喎~好誇張~不過黃師奶就覺得肉餅好多變化~加鹹蛋~鹹魚~冬菇都得~真係好唔錯呢~!

材料: 豬柳梅約300G (叫豬肉佬揀夠肥D~一係叫佢答夠肥膏俾你啦), 鹹蛋一隻
醃料: 生抽約1大湯匙, 糖1茶匙, 胡椒粉少許, 麻油及生粉各1茶匙, 水3湯匙

STEP 1
豬絞肉與醃料(除水外)拌勻醃約20分鐘備用

STEP 2
將醃好嘅豬肉慢慢加入水~!之後向同一個方向攪至起膠! (可以放入個保鮮袋到撻)~記得d水要完全吸收哂喔

STEP 3
煲滾水後將豬肉鋪上碟~拌入鹹蛋~大火蒸約12-15 分鐘即成~!

 

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

黃師奶vs黃小姐

12814263_1057445990963758_5856288757467753794_n

哈~家下數碼年代~小朋友嘅相特別多~囡囡出世後~黃師奶日日都會影低佢~家下睇返都覺得佢大個咗好多喇~黃師奶細個唔係有太多相~無意間發覺自己同個女D動作都有D似喎~嘩哈哈哈~~唔知道大家覺唔覺得呢?!

阿囡差不多8個月大喇~~囡囡真係黃師奶嘅命根~冇咗佢真係唔知點算~!  >_<  家下日日睇住佢大~好開心~不過又唔捨得佢大得咁快~因為大咗就會飛走LU~~~好感觸又~~~~~~~~~~~

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!