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舊日文章

我的第一個媽媽節~

阿囡送俾我嘅媽媽節禮物係一朵花!嘩哈哈哈~!!10M1Day終於爆牙花喇! 仲有就係唔少得佢爸爸代寫嘅卡仔啦!呵呵~~~ 媽媽節快樂呀~~~~

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10個月大喇~!


哈~又一個月喇~!今日黃小B已經10個月大喇~時間真係過得好快呢~家下隻豬仔已經返PLAYGROUP 喇~!而佢真係進步咗好多~坐方面已經好穩喇~又識得自己拎星星餅食~好鬼搞笑~!黃師奶記低黃小B嘅成長日誌~希望佢大個睇返會開心呢~!

9M01DAYS=> 對住我發咗個媽音~嘩哈哈~之後都有發過~~唔知係咪真係識呢?!
9M16DAYS=> 第一次識得由爬起到撐返起嗰人坐低~嘩哈哈哈~真係好amazing~~!!不過呢~瞓喺到再坐返起就未識LU~
9M22DAYS=> 嘩哈哈~應該好快會出牙~!因為摸到隻牙仔~~好得HIGH~~!!
9M27DAYS=> 撞彩識得飛吻~飛過呢日之後冇飛過…. >_<
9M28DAYS=> 學識咗SAY HI 喇~最爆係落街會同D唔識嘅人HI..好盞鬼呢~!

好喇~本月報告完畢~!!

囡囡要快高長大~媽媽期待你識行識走嘅日子喔~!

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蠔汁牛肉燴豆腐

20160429牛牛豆腐
<<蠔汁牛肉燴豆腐>>
天氣真係越來越熱喇~!夏天又到~!怕熱嘅黃師奶又要捱返半年~先可以涼返少少呢~!話時話~家下電費一定貴咗好多~自從多咗個女後~乜都用得多咗~唔買嘢俾自己~都要買俾佢~哈~!

近期街市D菜好貴~有時做個英明師奶~就買多咗豆腐黎食下喇~今次配咗牛肉~再加少少蠔油兜下~已經好好送飯呢~!!快D試下啦~!

材料: 牛柳200g, 滑豆腐一磚 , 紹酒小半碗
牛柳醃料: 生抽半湯匙, 蒜茸半湯匙, 糖及生粉各1茶匙, 胡椒粉及麻油少許, 水一湯匙
調味: 蠔油1湯匙

STEP 1
豆腐切丁 ( 豆腐可於煮前灑少許鹽蒸約5分鐘再切丁, 咁D豆腐煮起上黎靚仔D~唔易爛)

STEP 2
牛柳跟醃料伴勻備用

STEP 3
牛肉略略兜炒片刻下豆腐後兜勻

STEP 4
下調味灒酒後煮至收汁即成 (可加生粉水埋芡)

 

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XO醬炒蜆

20160424XO蜆
<<XO醬炒蜆>>
OH~個LONG WEEKEND 咁又完咗喇~14號又有一日假~不過本身星期六都好多人唔駛返工~咁又蝕咗一日~!點解唔補返多一日呢?!感覺真係好唔抵~雖則黃師奶日日都係咁過~不過點都想黃先生多D假陪我哋呢~!

今日來個炒蜆~!見屋企有XO醬~哈~就用黎炒蜆食喇~!D 蜆大大隻咁都好肥美~加咗少少XO醬炒就好惹味~呢個餸好簡單~大家可以一試喔~!

材料: 花甲1.5斤 (浸鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨), 紹酒適量
調味: XO醬約2匙

STEP 1
煮滾水後下蜆煮至半開口

STEP 2
慢火爆香XO醬後放蜆

STEP 3
煮至蜆熟灒酒再兜勻收汁即成

 

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