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牛肝菌蒸水蛋

20160606蛋蛋
<<牛肝菌蒸水蛋>>
聽日就端午節喇~大家有冇食糭呢?黃師奶就湊住個囡實在冇手再包喇~至於食呢?!都係麻麻哋~~嘩哈哈哈~~最緊要係有日假期~同囡囡去玩就夠呢~呵呵~~

早前一田特價~黃師奶就入咗牛肝菌~黃師奶有時煮飯時加咗少少牛肝菌~咁D飯就好香好好味~今次呢~就蒸蛋時加咗少少~味道都唔錯喎~大家可以一試喔~!

材料: 牛肝菌隨意, 蛋3隻, 上湯250ml

STEP 1
牛肝菌浸軟後壓乾水份

STEP 2
先將碟蒸熱至水滾; 將牛肝菌入碟中; 蛋及上湯拌勻

STEP 3
將STEP 2 蛋汁倒入碟中後蓋錫箔紙, 大火蒸3分鐘後焗20分鐘即成~!

 

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10 comments to 牛肝菌蒸水蛋

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