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腐乳蒸肉排

20160725腐乳排骨
<<腐乳蒸肉排>>

打唔成風!吖∼不過又冇落雨喎!天氣仲好好Tim ∼如果天氣冇咁熱就好喇!家下為咗避暑好耐冇同囡囡去公園喇!幾時先涼返啲呢?

今日呢個肉排加咗腐乳黎蒸∼有少少辣味!唔錯架∼天時暑熱!蒸餸冇炒餸咁熱呢!

材料: 腩排/飛排四十蚊,生粉一茶匙及麻油適量
醃料: 生抽半湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許, 腐乳三至四磗

STEP 1
腩排/飛排洗淨後與醃料醃約二十分鐘

STEP 2
將醃好嘅腩排/飛排與少許麻油~~~及生粉拌勻~~

STEP 3
煲滾水後將腩排/飛排大火蒸約12-15 分鐘即成~!

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