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豬骨滑雞粥

20160811粥粥
<<豬骨滑雞粥>>
又到星期六~!大家有冇節目呀? 今日難得黃先生放假~我哋可以一家三口出下街喇~之前黃先生實在太忙~星期六日好多時都要返工~家下終於搞掂哂D嘢~可以陪下我哋呢~!

黃師奶好間唔時都會煲下粥架~!不過家下湊住囡囡又廢事睇火~所以少煲咗好多LU~今次呢個粥黃師奶用咗豬骨去煲~D豬骨好好味呀!~煲咗一大煲好快食哂~大滿足~!!

材料: 豬骨(約50蚊), 雞肉隨意, 一量杯米, 十三量杯水

STEP 1
豬骨及雞肉用鹽醃過夜

STEP 2
將米洗淨、隔水,加入鹽及油醃一會; 豬骨汆水片刻備用

STEP 3
預備大煲滾水, 加入米~豬骨大火煲至綿身後拌入雞件煮透再下鹽調味即成.

 

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10 comments to 豬骨滑雞粥

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