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白汁蘑菇意粉

20161108菇菇意粉
<<白汁蘑菇意粉>>
一早起身~真係涼咗唔少喎~話明天會得返16度咋~!!真係好凍呢~但係下星期尾又去返28度~家下呢D天氣真係玩C人~好易病呢~!

黃先生喜歡食意粉~!今日呢個意粉得到佢大讚~哈~不過用咗唔少忌廉煮~所以都幾肥….但係呢D嘢真係要肥先好食….好魔鬼呢~!

材料: 啡白蘑菇1盒 (用濕布抺乾淨後切片), 洋蔥1個(去衣切絲), 意粉約300G, 麵粉適量
汁料: 上湯1杯, 忌廉1杯

STEP 1
先爆香洋蔥後拌入蘑菇片炒香

STEP 2
煲滾水後拌入意粉 (時間-跟包裝指示再減2分鐘)盛起

STEP 3
將上湯注入STEP 1材料中煮滾後再小火煮約10分鐘; 逐少加麵粉至稠

STEP 4
注入忌廉再拌勻後下意粉兜勻煮透即成

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10 comments to 白汁蘑菇意粉

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