<<咖哩雞>>
呢2日囡囡有少少鼻水咁~唔知道係咪作病呢?!希望過2日好啲唔駛睇醫生啦~有時小朋友病真係好擔心~最煩就係餵藥…好似大作戰咁呢~!
今日煮咗咖哩雞~好好送飯呀!~可惜黃先生話午餐已經食咗咖哩…我鬼知你午餐食咗咩…煮飯真係難…
材料: 雞一隻(斬件), 薯仔2個 , 洋蔥 一個, 乾蔥茸一湯匙, 辣椒油隨意, 黃薑粉少許
醬汁: 油咖哩三大湯匙, 沙嗲醬2湯匙
雞醃料: 鹽少許
STEP 1
雞跟醃料拌勻醃約半小時備用
STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件
STEP 3|
雞件同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起
STEP 4
慢火將油咖哩~同沙嗲醬炒香~!拌入洋蔥~乾蔥茸~同黃薑粉炒香後拌入雞件兜炒片刻
STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆煮約半小時用生粉水埋芡即成~!
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這陣子的天氣易令人生病呢,要小心身體~~這個餸好開胃呀!
係呀~呢期好多人病呢~
咖哩雞我見到都流口水呀
呢個好送飯呢~!
咖喱雞好冶味。希望小月月冇事,你就唔使咁煩~EE
謝謝EE~
今日好返少少呢~
What is curry oils?
油性咖哩~喺超市都有架~我喺灣仔春園街買~