紅酒炆牛肋條

<<紅酒炆牛肋條>>
今日天氣唔好~黃師奶同囡囡喺屋苑嘅室內遊樂場到玩~玩玩下就有個女仔貼咗退熱貼..戴埋口罩黎玩..一見到咁…個個BB家長就即走人喇..有時真係唔明..小朋友咁病就唔好去玩啦..休息多D咪惹人咪仲好…

呢個餸好好味架~不過呢~就花少少時間炆喇~炆到D牛肉好腍身~個汁又好好送飯喎~大家可以一試喔~!

材料: 牛肋條600g, 紅蘿蔔一條(去皮切大件) , 洋蔥一個(去衣切大件),薯仔兩個(去皮切大件)
材料:  紅酒250ML, 上湯500ML
調味料: 去皮蕃茄約4個, 黃糖約二茶匙, 鹽少許, 香草隨意

STEP 1
牛肋條先出水去減啲油

STEP 2
爆香洋蔥再拌入牛肋條略略煎香

STEP 3
拌入香草, 蕃茄, 薯仔及紅蘿蔔兜炒片刻後注入紅酒及上湯後用炆焗方法大火煮滾轉細~火炆煮約30分鐘後熄火焗30分鐘~!再重覆~~!

STEP 4
食前翻熱15分鐘再焗15分鐘即成~!

 

1596 Total Views 1 Views Today

大家可以Click入 黃師奶廚藝小百科 facebook 粉絲專頁度交流吓吖~!!!

三月 31st, 2017 | Category: 牛牛

8 comments to 紅酒炆牛肋條

• 訪客

  2017-03-31 at 23:31:12 · Reply

  那個媽媽真的不懂他人的感受。 – samwei

  • 黃師奶

    2017-04-13 at 20:39:22 · Reply

    唉..其實好多人都係咁呢~

• 訪客

  2017-03-31 at 20:33:24 · Reply

  紅酒牛肋條我都是鍾意~ee

  • 黃師奶

    2017-04-13 at 20:40:02 · Reply

    呢個好味呢~!

• 袁太廚房

  2017-03-31 at 19:19:54 · Reply

  牛肋條好味,我帶碗白飯黎呀

  • 黃師奶

    2017-04-13 at 20:39:50 · Reply

    呢個好味呢~

• Winnie Lui

  2017-03-31 at 18:23:53 · Reply

  好好心機做既餸，黃生一定食得好心甜啦！

  • 黃師奶

    2017-04-13 at 20:39:36 · Reply

    佢應該冇感覺~!