乾炒牛河

<<乾炒牛河>>
今日一早同月月去咗做健康評估~哈~因為五月要做入學註冊喇~入學前要做評估..點知隻衰豬一見到醫生就狂喊…大喊…黃師奶覺得月月俾以前D打針經驗嚇親…所以咁驚醫生…

又來一個懶人餐~炒一碟牛河~炒足一大碟~食剩咗仲可以留返黎第日午餐食~哈~真係唔錯架~!自己炒又可以少D油~健康過出街食好多呢~!

材料: 牛柳250g , 洋蔥一個(切絲) , 炒河粉3碗, 老抽適量(調色), 蔥段芝麻少許
牛柳醃料: 生抽半湯匙, 蒜茸半湯匙, 糖及生粉各1茶匙, 胡椒粉及麻油少許, 水一湯匙

STEP 1
牛柳跟醃料伴勻備用; 炒河粉先分開一條條;

STEP 2
燒紅鑊爆香洋蔥炒至軟身後拌入牛柳快炒至轉色

STEP 3
拌入炒河粉後加入老抽兜勻炒至乾身拌入蔥段芝麻即成 (唔好炒咁耐呀!~牛肉老咗好難食)

 

 

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四月 26th, 2017 | Category: 粥粉麵飯

10 comments to 乾炒牛河

• 袁太廚房

  2017-04-30 at 22:01:38 · Reply

  嘩…黃師奶呢個乾炒牛河炒得好靚呀,我炒過兩次俾袁生食,不過佢話我炒得唔好,等我下次照呢個食譜整多次俾袁生食先

  • 黃師奶

    2017-05-02 at 06:43:14 · Reply

    謝謝袁太讚賞~

• 艾華斯

  2017-04-29 at 09:50:29 · Reply

  這是我的茶記最愛呀~

  • 黃師奶

    2017-05-02 at 06:43:30 · Reply

    我都會點黎食架~!

• 訪客

  2017-04-28 at 03:16:52 · Reply

  自已炒得咁靚，我比十個讚！ 女女咁快要返學喇？ – samwei

  • 黃師奶

    2017-05-02 at 06:43:55 · Reply

    係呀~2歲就返學喇~!

• Luyi

  2017-04-27 at 11:15:58 · Reply

  或者下次去見醫生時帶啲玩具俾佢玩, 分散啲注意力.

  • 黃師奶

    2017-05-02 at 06:44:16 · Reply

    等我下次試下先~睇醫生好似打仗咁~!

• 訪客

  2017-04-26 at 22:07:38 · Reply

  狂喊，真係陰公豬~EE

  • 黃師奶

    2017-05-02 at 06:44:24 · Reply

    睇醫生好似打仗咁~!